红藻胶 增稠剂 食品级 可免费提供样品
价格 | ¥75/公斤 | ¥70/公斤 | ¥65/公斤 |
起订量 | ≥1 | ≥25 | ≥500 |
所在地 | 四川 成都 | 可售量 9999公斤 |
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基本参数
是否进口 | 否 | 生产许可证编号 | 见包装 |
级别 | 食品级 | 有效物质含量 | 99% |
主要用途 | 增稠剂 | 包装规格 | 25kg/袋 |
执行标准 | 国标 | CAS | 9000-21-9 |
英文名称: | Furcellaran | 品牌 | 四川绿骋 |
产品简介:
红藻胶品名:红藻胶
红藻胶英文:furcelleran
主要成分:由半乳糖及脱水半乳糖组成的多糖类的硫酸酯盐类,硫酸盐含量5%~19%(干基计)。
红藻胶的制备方法:本品是由红藻类(Rhodophyceae)帚叉藻族(Furcellaria)的FurcellariaFastigiata海藻在日光下晒干,用碱处理2~3周,经中和、水洗、煮沸、抽提、离心分离,澄清液中添加1%的氯化钾溶液,形成凝胶,于-16℃下冷冻,脱水后在隧道式干燥机中于70℃下干燥。得率为原藻的2.5%~9.5%。产于丹麦、挪威等国海域。主要成分:由半乳糖及脱水半乳糖组成的多糖类的硫酸酯盐类,硫酸盐含量5%~19%(干基计)。?
产品性状:
红藻胶外观呈白色至浅黄棕色粉末状。红藻胶无臭,味微咸。红藻胶易溶于75~77℃的水、牛奶,形成坚实、光滑,有弹性的凝胶。
产品用途:
红藻胶可作增稠剂;粘接剂;稳定剂;胶凝剂;乳化剂。用于食品添加剂。?
乳化剂g: 0px; font-family: Helvetica, ">红藻胶的用途:本品可作增稠剂;粘接剂;稳定剂;胶凝剂;乳化剂。
限量:
1.FAO/WHO(1984,g/kg):青刀豆和黄刀豆、甜玉米、蘑菇、芦笋、青豌豆等罐头10(产品中含奶油或其他油脂者);酪农干酪5(按稀奶油计);酸黄瓜500mg/kg;肉汤、羹5000mg/kg;胡萝卜罐头10;发酵后经热处理的增香酸奶及其制品5000mg/kg。
四川绿骋生物科技有限公司
联系人:
刘军
服务热线:
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公司地址:
武侯区
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