供应菠萝蛋白酶食品级酶制剂 20万酶活量大从优

价格	￥85/公斤	￥80/公斤	￥75/公斤
起订量	≥1	≥25	≥500
所在地	四川成都	可售量 9999公斤

联系人：刘军

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四川绿骋生物科技有限公司

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公司官网： http://sclcsw.21food.cn/

所在地区：四川省成都市

主营产品：酸度调节剂, 营养强化剂, 氨基酸系列, 防腐剂, 酶制剂, 食用色素, 香精香料, 乳化剂, 增稠剂, 甜味剂, 抗氧化剂, 水分保持剂, 品质改良剂,

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基本参数

是否进口	否	生产许可证编号	见包装
型号	食品级	酶活力	10万
酶活力保存率	99％	砷含量	0.0001％
有效物质含量	99％	重金属	0.0001%
包装规格	1kg/袋 25kg/桶	主要用途	酶制剂
产品规格	食品级	CAS	9001-00-7
英文名称	Bromelain	品牌	四川绿骋

菠萝蛋白酶 ? ?

包装；1公斤/袋

性状：白色至微黄色粉末?

用途：酶制剂

产品名称：菠萝蛋白酶英文名称：Enzyme extraction包装规格型号：99%?产品说明：CAS: 9001-00-7
中文名称:菠萝蛋白酶；菠萝酶凤梨酶凤梨酵素
英文名称: bromelain；ananase；bromelains；bromelin；plant protease concentrate；Bromezyme
性质描述:白色呈浅棕黄色无定形粉末。溶于水，不溶于乙醇；氯仿和乙醚。分子量约33000。
生产方法: 取新鲜干净的菠萝皮；刺；芯等出汁率达45%以上的下脚料，压榨，取汁滤除果屑。滤液添加0.025-0.05%的苯甲酸，加5%高岭土进行吸附。将高岭土吸附物用饱和碳酸钠溶液调pH6.7-7.0后，加5%氯化钠，搅拌后压滤。取滤液用盐酸调pH4.8-5.1，加硫酸铵，静置沉淀，取沉淀减压干燥，即为菠萝蛋白酶。对菠萝下脚料计，收率0.054-0.103%。