食品添加剂酸性蛋白酶蛋白水解酶 20-80万u/g 量大从优

价格	￥20/公斤	￥18/公斤	￥16/公斤
起订量	≥1	≥25	≥500
所在地	四川成都	可售量 9999公斤

联系人：刘军

企业已验证

녖ꙃꄷ쎇ꄷ녖횑ꄷ

手机扫码快速拨号

免费会员第3年

四川绿骋生物科技有限公司

联系人：刘军 (联系时,请说明是在全球塑胶网上看到的)

联系电话：

手机号码：녖ꙃꄷ쎇ꄷ녖횑ꄷ

公司官网： http://sclcsw.21food.cn/

所在地区：四川省成都市

主营产品：酸度调节剂, 营养强化剂, 氨基酸系列, 防腐剂, 酶制剂, 食用色素, 香精香料, 乳化剂, 增稠剂, 甜味剂, 抗氧化剂, 水分保持剂, 品质改良剂,

进入店铺

产品分类

最新产品

商品详情联系方式

进入手机版

基本参数

是否进口	否	生产许可证编号	见包装
型号	食品级	酶活力	10万
酶活力保存率	99％	砷含量	0.0001％
有效物质含量	99％	重金属	0.0001%
包装规格	1kg/袋 25kg/桶	主要用途	酶制剂
产品规格	食品级	CAS	9032-08-0
英文名称	AMYLOGLUCOSIDASE	品牌	四川绿骋

酶活力5万单位、10万单位

包装：每袋2公斤，每箱10包，20公斤? ? ??? ? ??

使用方法和参考用量：

酒精工业：原料经蒸煮冷却到60℃，调PH值至4.0-4.5左右，加糖化酶，参考用量为80-200单位/克原料，保温30-60分钟，冷却后进入发酵。
淀粉糖工业：原料经液化后，调PH值到4.0-4.5左右，冷却到60℃，加糖化酶，参考用量为100-300单位/克原料，保温糖化。
啤酒工业：在生产“干啤酒”时在糖化或发酵前加入糖化酶。
酿造工业：在白酒、黄酒、曲酒等酒类生产中，以酶代曲，并应用于食醋工业。

应用建议
一般使用时调节PH4.0～4.4，控制温度58～60℃，再加糖化酶。用酶量随行业、
原料、工艺不同来调节。一般添加剂量范围为80～300u/g原料。
[注意]
要缩短糖化时间，需增加用量；淀粉质原料与酶充分混合均匀；温度控制58～60℃，

保温过程严禁短期高温。

本品保质期常温（25℃）以下80天，在4～10℃下冷藏，保质期为12个月；

在保质期内，实测活力不低于标示酶活力。

本产品系生物活性物质，日光、温度、湿度会引起酶失活。

因此，在运输过程中应避免日光曝晒和雨淋。仓库应保持清洁、阴凉、干燥。?