西安达尔闻生物科技有限公司
  • 入驻年限:3
  • 所 在 地:陕西省 西安市
  • 主营产品: 甜味剂 增稠剂 香精香料 营养强化剂 酶制剂 防腐剂 抗氧化剂 水分保持剂 酸度调节剂 增味剂 抗结剂 漂白剂 改良剂 稳定剂 色素色淀
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鼠李糖苷酶性质性能 食品级 酶制剂 西安达尔闻 可定制酶活力

价格 1395/公斤 1150/公斤 1000/公斤
起订量 ≥1 ≥25 ≥1000
所在地 陕西 西安 可售量 9999公斤

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基本参数

是否进口 生产许可证编号 SC12063701406037
型号 食品级 酶活力 10-80万
酶活力保存率 98% 砷含量 0.001%
有效物质含量 99% 重金属 0.001%
包装规格 1kg/包 主要用途 酶制剂
产品规格 25kg*1 CAS 86831-54-1
品牌 达尔闻

鼠李糖苷酶?食品级 酶制剂 西安达尔闻 可定制酶活力

α- L-鼠李糖苷酶的酶学性质

酶的适宜温度、适宜pH值和热稳定性是工业生产必须要考虑的因素,也是限制很多酶工业化应用的一个重要因素。反应体系的温度和pH,不仅影响底物和产物的溶解性、稳定性和黏度[7],也决定着整个生产流程的设定和对设备的要求等。而热稳定性强弱决定着酶的利用率、原料损耗和生产成本等.

大多数α-L-鼠李糖苷酶的最适pH值处于酸性或近中性范围


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