西安达尔闻生物科技有限公司

主营产品：甜味剂, 增稠剂, 香精香料, 营养强化剂, 酶制剂, 防腐剂, 抗氧化剂, 水分保持剂, 酸度调节剂, 增味剂, 抗结剂, 漂白剂, 改良剂, 稳定剂, 色素色淀,

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普鲁兰酶CAS9075-68-7 食品级酶制剂西安达尔闻可定制酶活力

价格	￥290/公斤	￥275/公斤	￥255/公斤
起订量	≥1	≥25	≥1000
所在地	陕西西安	可售量 9999公斤

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公司官网： http://www.daerw.com

所在地区：陕西省西安市

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基本参数

是否进口	否	生产许可证编号	SC12063701406037
型号	食品级	酶活力	2000
酶活力保存率	98％	砷含量	0.001％
有效物质含量	99％	重金属	0.001%
包装规格	1kg/包	主要用途	酶制剂
产品规格	25kg*1	CAS	9075-68-7
品牌	达尔闻

普鲁兰酶?食品级酶制剂西安达尔闻可定制酶活力?茁酶多糖酶?普鲁蓝酶

简介

与异淀粉酶不同的是，普鲁兰酶可以将最小单位的支链分解，最大限度的利用淀粉原料，而异淀粉酶虽然也能水解分支点的α-1，6 糖苷键，但是不能水解由2 ～3 个葡萄糖残基构成的侧枝[3]。

参考文献

[1] 袁勤生．应用酶学[M]．上海:?华东理工大学出版社，1994．

[2]Nair S U，Singhal R S，Kamat M Y．Induction of pullulanase production in Bacillus cereus FDTA 213 [J]．Biores．Technol．，2007，9

8( 4) : 856 －859．

[3]Park H S，Park J T，Kang H K，et al．．TreX from sulfolobus solfataricus?ATCC?35092 displays isoamylase and 4-alphaglucanotransferase activities[J]．Biosci．Biotechol．Biochem．，2007，71( 5) : 1348 －1352．