β-D-半乳糖苷酶水解酶CAS9031-11-2 食品级 乳糖酶 达尔闻
价格 | ¥235/公斤 | ¥230/公斤 | ¥200/公斤 |
起订量 | ≥1 | ≥25 | ≥1000 |
所在地 | 陕西 西安 | 可售量 9999公斤 |
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基本参数
是否进口 | 否 | 生产许可证编号 | SC12063701406037 |
型号 | 食品级 | 酶活力 | 10-80万 |
酶活力保存率 | 98% | 砷含量 | 0.001% |
有效物质含量 | 99% | 重金属 | 0.001% |
包装规格 | 25kg | 主要用途 | 酶制剂 |
产品规格 | 25*1 | CAS | 9031-11-2 |
品牌 | 达尔闻 |
生理学功能乳糖酶可将人体内过多的乳糖分解成葡萄糖和半乳糖。葡萄糖是人体各部分代谢的能量来源,半乳糖则是人大脑和黏膜组织代谢时的结构糖,是婴幼儿脑发育的必要组织,与婴儿大脑的迅速成长有密切联系。再者,乳糖酶还可Chemicalbook在人体内通过转糖苷作用生成低聚糖,这些低聚糖是一种低分子量,不粘稠的水溶性膳食纤维。它在内作为增殖因子仅被双歧杆菌利用#却不会被腐败细菌利用,如此可大大减少有害毒素的产生,对预和有很重要的作用。
作用乳糖酶能将乳糖水解为葡萄糖和半乳糖,用于处理加工牛乳、乳清等生产低乳糖牛奶和低乳糖乳制品。用来乳糖不耐受症。乳糖是牛乳中主要的糖成分,其含量约为5%左右。
膳食乳糖剔除疗法
减少乳糖的摄入可以有效乳糖不耐受,目前国内市售的无乳糖奶粉或牛奶均不含乳糖,可以作为婴幼儿继发性乳糖不耐受的阶段性替代饮食,但由于其热量偏低且影响钙、铁、维生素等的吸收,疗程不宜超过2周。对于2岁以上幼儿酸奶也是一种替代方式,酸奶中的益生菌显示内在的乳糖酶活性,酸奶中大部分乳糖已被水解成半乳糖和葡萄糖,可以避免发生乳糖不耐受;但国内大部分乳儿对酸奶的接受程度并不理想,限制了其作为乳儿饮食替代的应用。无乳糖奶粉是婴幼儿乳糖不耐受的良好辅助方法,但其改变了患儿原有饮食结构,常导致患儿依从性差,。同时由于乳糖摄入减少,不利于婴幼儿的正常,尤其是脑发育。
西安达尔闻生物科技有限公司
联系人:
刘一鸣
服务热线:
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公司地址:
高新区创业园
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