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山东吉聚生物科技有限公司
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  • 入驻年限：1年
  • 所 在 地：山东省 菏泽市
  • 主营产品： 营养强化剂 甜味剂 酸味调节剂 香精 色素 防腐剂 抗氧化剂 防腐剂
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山东吉聚生物科技有限公司
主营产品： 营养强化剂, 甜味剂, 酸味调节剂, 香精, 色素, 防腐剂, 抗氧化剂, 防腐剂,
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大豆多糖

价格 ￥90/公斤 ￥85/公斤
起订量 ≥1 ≥25
所在地 山东 菏泽 可售量 9999公斤
联系人： 陈经理
企业已验证

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联 系 人：陈经理 (联系时,请说明是在全球塑胶网上看到的)

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所在地区：山东省 菏泽市

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基本参数

是否进口 否 级别 食品级
有效物质含量 99％ 主要用途 增稠剂
包装规格 25*1 执行标准 国标
CAS 有 产品名称 食品级大豆多糖生产厂家 大豆多糖价格
品牌 吉聚 货号 00
基本信息
是否进口：否
级别：食品级
有效物质含量：99％
主要用途：增稠剂
包装规格：25*1
执行标准：国标
CAS：有

1.酸稳定性：能在各种酸性环境维持蛋白稳定、悬浮，不受时间和温度影响；

2.强乳化性：能乳化蛋白和脂肪，形成稳定的乳化溶液，且不受酸、碱、盐和温度等影响；

3.口感好：大豆多糖具有低粘度、口感清爽，尤其在酸性饮料（如酸奶、乳酸饮料）中适口性更好；

4.抗结剂：大豆多糖能防止淀粉老化，防止面条、米饭的粘结；

5.优良的水溶性膳食纤维：大豆多糖膳食纤维含量高达80％以上，完全溶解于水中

使用范围

1.做为乳化稳定剂可用于：

（1） 酸性蛋白饮料：如酸奶、乳酸饮料、果乳饮料等；

（2） 液态奶、豆奶、可可奶、花生奶等蛋白饮料；

（3） 蛋糕、面包、巧克力等焙烤食品中；

（4）冷冻饮品和脂肪类甜品中；

（5）.各种固体蛋白饮料中。

2.做为抗结剂可用于米饭、面条和调味粉等产品中。

3.做为可溶性膳食纤维可用于各种需要补充膳食纤维的食品和保健品中

1. 做为乳化稳定剂：按产品要求一般添加0.10.5％；

2. 做为抗结剂：按产品要求一般添加0.1１％；

3. 做为可溶性膳食纤维配料：按产品需要任意添加。

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