吉聚九泰食品级干贝素琥珀酸二钠

价格	￥15/公斤	￥13/公斤
起订量	≥1	≥100
所在地	山东菏泽	可售量 9999公斤

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山东吉聚生物科技有限公司

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公司官网： http://p986q6dr.51pla.com

所在地区：山东省菏泽市

主营产品：营养强化剂, 甜味剂, 酸味调节剂, 香精, 色素, 防腐剂, 抗氧化剂, 防腐剂,

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基本参数

是否进口	否	型号	食品级
有效物质含量	99％	包装规格	25*1
含量	99％	执行标准	国标
主要用途	增味剂	CAS	--
产品名称	干贝素	品牌	吉聚

干贝素又称海鲜晶，琥珀酸二钠，用作食品调味增鲜剂。

含量：99%

性状：
本品为白色纯净的晶体。无臭，无酸味，口感先是淡淡的咸味，而是绵长的特殊贝类滋味。味觉阀值0.03％。易溶于水（35g/100ml），不溶于乙醇。
用途：
本品极易溶于水，应用广泛，主要用于调味酱油、酱料，海产品加工品，火腿，香肠，方便面汤包、鸡精、肉味香精增味剂等。在酱油、酱料中用量为味精的8％~10％；鱼糕、鱼肉卷中添加量为味精的10％~15％；调味料为20g/K g。
应用技术：
本品与味精（谷氨酸钠），I+G（呈味核苷酸二钠），水解蛋白等多种鲜味剂，有良好的风味协同效应，通过风味互补形成醇厚的鲜味感，同时可明显减少I+G等价格昂贵的鲜味剂的用量。
保存方法：
密封贮存于阴凉、干燥、通风之处可保存两年。