中性蛋白酶食品级 酶制剂批发价 生物酶制剂
价格 | ¥58/千克 | ¥57/千克 | ¥55/千克 |
起订量 | ≥1 | ≥100 | ≥1000 |
所在地 | 安徽 合肥 | 可售量 9999千克 |
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湖北裕盈生物科技有限公司
联 系 人:李瑞 (联系时,请说明是在全球塑胶网上看到的)
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所在地区:安徽省 合肥市
主营产品: 瓜尔胶,
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基本参数
品牌 | 中性蛋白酶 | 型号 : | 中性蛋白酶食品级 |
类别 : | 酶制剂 | 酶活力 : | 5万 |
酶活力保存率 : | 99 | 砷含量 : | 0.00001 |
有效物质含量 : | 99 | 重金属 : | 0.00001 |
产品规格 : | 1*25 | CAS : | 见包装 |
是否进口 : | 否 | 执行标准 : | 国标 |
货号 : | 197754 | 保质期 : | 两年 |
产地 | 湖北 |
品名:中性蛋白酶、沙雷肽酶
颜色和性质:中性蛋白酶为黄褐色或褐色粉末,水份6%以下,90%过40目筛,内为1kg塑料袋外为铝铂袋。
中性蛋白酶在焙烤行业的应用:中性蛋白酶可将面团的蛋白质水解成胨、肽类甚至氨基酸,从而减弱面团筋力,使它具有良好的可塑性和延伸性,保持清晰美观的印花图案。改善成品的光泽、使饼干断面层次分明,结构均匀一致,口感松爽酥脆。
中性蛋白酶在 酵母提取物、酵母提膏的生产应用:中性蛋白酶可以提高产品的蛋白质利用率及风味。添加中性蛋白酶分解蛋白质为多肽和游离氨基氮,特别对大麦,大豆等植物性蛋白作用效果明显,用于啤酒生产。
用中性蛋白酶处理过的羊毛,其抗张度比常规方法高,毛线手感柔软,收缩性为0;还可用于蚕的脱胶和蚕丝的精炼。利用中性蛋白酶可制成脱毛剂,经鞣制的皮革,脱毛干净,粒而清晰,无明显损伤,毛孔细致光亮。
加入饲料配方中或直接与混合饲料混合饲喂,可提高蛋白质的利用率和降低饲养成本
湖北裕盈生物科技有限公司
联系人:
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自贸区生物产业园
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