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乳糖酶 食品级 酸性β-半乳糖苷酶 婴儿乳品改良乳糖不耐受

价格 280/千克 279/千克
起订量 ≥1 ≥25
所在地 安徽 合肥 可售量 9999千克

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商品详情 联系方式

基本参数

品牌 乳糖酶 型号 : 食品级
类别 : 乳糖酶 酶活力 : 1万
酶活力保存率 : 99 砷含量 : 0.001
有效物质含量 : 99 重金属 : 0.001
产品规格 : 1kg/包×10包/箱 CAS : 9031-11-2

[产品简介]

乳糖酶,别名:β-半乳糖苷酶,乳糖酶能催化β-D-半乳糖苷和a-L-阿拉伯糖苷水解。中研究是催化乳糖水解,产物为半乳糖和葡萄糖,易被*吸收,水解后糖液的甜度提高。乳糖的溶解度较低,在冷动物制品中容易析出,使得产品带有颗粒状结构。

[产品性状]

乳糖酶是一种白色粉末、无味道、无嗅、溶解后是一种浅棕色液体。乳糖的溶解度较低,在冷动物制品中容易析出, 使得产品带有颗粒状结构。

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