湖北裕盈生物科技有限公司
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主营产品: 瓜尔胶,
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香菇水解酶 菌类 呈味 提取 专用 复合蛋白酶 1kg/袋

价格 260/千克 259/千克
起订量 ≥1 ≥25
所在地 安徽 合肥 可售量 9999千克

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基本参数

品牌 香菇水解酶 型号 : 复合蛋白酶
类别 : 香菇水解酶 酶活力 : 复合酶
酶活力保存率 : 99 砷含量 : 0.001
有效物质含量 : 99 重金属 : 0.001
产品规格 : 1kg/包×10包/箱 CAS : 1545-6466-1

产品名称:香菇水解酶

标准: 企标

天然/合成: 合成

级别: 食品级

含量: 99%

外观: 黄褐粉状

包装: 25KG/纸板桶 可拆分

类别: 化工原料

行业: 食品

领域: 酶制剂

下延产品: 酶制剂

运用: 1、水解产物香菇味浓郁,口感醇厚自然; 2、水解产物安全卫生,不含三氯丙醇等有害物质; 3、能定向水解,很大程度上提高香菇水解液的鲜味; 4、反应条件温和,安全卫生,设备利用率高。

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