酸性蛋白酶食品级酶制剂批发价发酵酿造水解酶

价格	￥75/千克	￥74/千克	￥72/千克
起订量	≥1	≥100	≥1000
所在地	安徽合肥	可售量 9999千克

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湖北裕盈生物科技有限公司

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所在地区：安徽省合肥市

主营产品：瓜尔胶,

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基本参数

品牌	酸性蛋白酶	型号 :	酸性蛋白酶食品级
类别 :	酶制剂	酶活力 :	10万
酶活力保存率 :	99	砷含量 :	0.00001
有效物质含量 :	99	重金属 :	0.00001
产品规格 :	1*25	CAS :	见包装
执行标准 :	国标	可售卖地 :	全国
外观 :	粉末	保质期 :	两年

酸性蛋白酶是采用选育优良宇佐美曲酶（Asperqiius usamii No 537）经深层发酵提取精制而成，可在酸性环境下（pH2.5-4.0）催化水解蛋白质，生成氨基酸和多肽，由于其使用与酸性介质中水解蛋白质，所以可广泛应用在食品、营养保健品的动植物蛋白水解，食醋、酱油的酿造等行业，增强产品营养价值及其他附加值。

产品特点：

1、温度范围：30-50,温度40-45；

2、pH范围：2.5-4.0，pH3.0左右。

应用领域：

1、食品工业动植物蛋白水解，生产蛋白水解营养液，增强产品营养价值。

2、酒精工业酒类发酵中使用酸性蛋白酶，可促进酵母生长，加快发酵速度，提高酒精产率。

3、饲料工业生产含酶饲料，提高饲料营养价值，促进畜、禽生长和增重。

4、纺织皮革工业酸性蛋白酶可用于皮毛软化、羊毛染色。