深圳安泰生物科技有限公司

主营产品：增稠剂, 甜味剂, 抗氧化剂, 防腐保鲜剂, 酸味剂, 酶制剂, 营养强化剂, 抗结剂, 着色剂, 膨松剂, 阻燃剂, 澄清剂,

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销售京萃牌乙基麦芽酚

价格	￥300/公斤
起订量	≥1
所在地	广东深圳	可售量 9999公斤

联系人：李悦

企业已验证

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所在地区：广东省深圳市

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基本参数

是否进口	否	型号	食品级
有效物质含量	99％	包装规格	1*25
含量	99.8％	执行标准	GB
主要用途	增味剂	CAS	有
产品名称	销售京萃牌乙基麦芽酚

基本信息

是否进口：否

型号：食品级

有效物质含量：99％

包装规格：1*25

含量：99.8％

执行标准：GB

主要用途：增味剂

CAS：有

产品

一．【乙基麦芽酚简介】

乙基麦芽酚作为香甜鲜味增效剂，用量少，但效果十分显著。乙基麦芽酚一般添加量在0.1至0.5‰左右，有时仅几个PPM就有效。

二．【乙基麦芽酚用途】

香甜鲜味增效剂、食用香料。乙基麦芽酚目前分纯香型及焦香型两类：

一、纯香型：乙基麦芽酚其水果香味突出。添加进各种不同水果、凉果制品、天然果汁，各种饮料、冷饮品、酒类、乳制品、面包糕点、酱油、中成药、化妆品及各种烟用香料，能*果鲜味，抑制苦、酸、涩等味，获得*水果香甜鲜味，同时，获得*口感。尤其是用乙基麦芽酚配制各种烟用香精香料，添加香烟中，使烟味更加醇香芬芳，吸后减少口腔、咽喉干燥涩苦味，口、喉觉得圆滑舒适。

二、焦香型：乙基麦芽酚有极浓醇焦糖香味，乙基麦芽酚对各种食品原有香甜鲜味有极强增效作用。乙基麦芽酚适用于肉制品、烧腊品、罐头、调味品、糖果、饼干、面包、巧克力、可可制品、麦片、槟榔、凉果蜜饯制品及各种饲料等。乙基麦芽酚尤其添加进各种肉类制品，能和肉中氨基酸起作用，*肉香鲜味。因而，当今各类食品行业应用乙基麦芽酚越来越广泛。

乙基麦芽酚添加量：0.01%—0.05%（可根据用户产品口感自定添加使用量），软饮料1.5~6mg/kg；冰淇淋、冰制食品、果冻、番茄汤等汤类 5~15mg/kg；巧克力涂层、糖果、胶姆糖和甜点心 30~50mg/kg.

三．【乙基麦芽酚性状】

乙基麦芽酚为白色晶状粉末，乙基麦芽酚溶于稀释溶液后有水果样焦甜香味。1克乙基麦芽酚可溶于约55毫升水、10毫升乙醇、17毫升丙二醇或5毫升氯仿。乙基麦芽酚熔点约为90度。乙基麦芽酚是一种安全无毒、用途广、效果好、用量少理想食品添加剂，是烟草、食品、饮料、香精、果酒、日用化妆品等良好香味增效剂，乙基麦芽酚对食品香味改善和增强具有显著效果，乙基麦芽酚对甜食起着增甜作用，且乙基麦芽酚能延长食品储存期。乙基麦芽酚是一种有芬芳香气白色晶状粉末。乙基麦芽酚无论是晶状或粉末，乙基麦芽酚溶于溶液后均保持其甜香味，乙基麦芽酚且溶液较为稳定，乙基麦芽酚作为香甜鲜味增效剂，用量少，但效果十分显著。乙基麦芽酚一般添加量在0.1至0.5‰左右，有时仅几个PPM就有效。

四．【乙基麦芽酚包装】

包装外用牛皮纸袋，内衬高压聚乙烯薄膜袋25公斤/袋，也可根据顾客协议包装。包装外用纸板桶，内衬高压聚乙烯薄膜袋25公斤/袋，也可根据顾客协议包装。储存于干燥、通风的仓库内。食品级按食品卫生要求运输及储存。忌混装混运，搬运时要轻装轻卸，防止损坏包装。

五．【储运注意事项】

储存于干燥、通风的仓库内。食品级按食品卫生要求运输及储存。忌混装混运，搬运时要轻装轻卸，防止损坏包装。

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