转化酶生产厂家
| 价格 | ￥163/公斤 | ￥161/公斤 | ￥157/公斤 |
| 起订量 | ≥1 | ≥25 | ≥200 |
| 所在地 | 广东 深圳 | 可售量 9999公斤 |
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基本参数
| 是否进口 | 否 | 型号 | C |
| 酶活力 | 5万 | 类别 | 其他 |
| 酶活力保存率 | 99.5％ | 砷含量 | 0.0003％ |
| 有效物质含量 | 99％ | 重金属 | 0.001% |
| 产品规格 | 1*25 | CAS | 有 |
| 产品名称 | 转化酶 |
- 基本信息
- 是否进口：否
- 型号：C
- 酶活力：5万
- 类别：其他
- 酶活力保存率：99.5％
- 砷含量：0.0003％
- 有效物质含量：99％
- 重金属：0.001%
- 产品规格：1*25
- CAS：有
| 品名： | 转化酶 |
| 别名： | 蔗糖酶 |
| 英文名称： | invertase |
| CAS: | 有 |
| 性质： | 转化酶为淡黄色至褐色粉末，可溶于水，不溶于乙醇，有较强吸湿性。也可是淡黄色微黏稠液体。转化酶主要作用为使蔗糖水解为葡萄糖和果糖（转化糖）。同时改变其旋光性。 |
| 用途： | 转化酶的用途：转化酶为酶制剂。转化酶主要使蔗糖分解成转化糖，从而得到比蔗糖的溶解度更高、不易有糖结晶析出的高浓度糖液，用于冰淇淋、巧克力、蜜饯、各种糖果、果酱等中。转化酶亦用于生产人造蜂蜜及从食品中除去蔗糖。 |
| 贮存条件： | 阴凉处保存，避免阳光直接照射，不能暴露在过冷和潮湿的环境中。 |
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深圳安泰生物科技有限公司
联系人：
李悦
服务热线：
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公司地址：
坪山新区坪山街道深汕路216号
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