江苏佰耀生物科技有限公司

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佰耀牌聚赖氨酸生产厂家

价格	￥1250/公斤	￥1225/公斤	￥1200/公斤
起订量	≥1	≥500	≥1000
所在地	江苏徐州	可售量 9999公斤

联系人：司鹏

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所在地区：江苏省徐州市

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基本参数

品牌	佰耀	产品名称	聚赖氨酸
产品规格	25KG一件	产品用途	防腐剂
产品保质期	24个月	产品型号	食品级
产品销售地	全国	是否进出口	否
CAS	见包装说明	产品含量	99%
产品标准	国标	产品性状	结晶性粉末

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产品性状

ε-聚赖氨酸为淡黄色粉末、吸湿性强，略有苦味，是赖氨酸的直链状聚合物。它不受pH值影响，对热稳定(120，20min)，能耐热菌，故加入后可热处理。但遇酸性多糖类、盐酸盐类、磷酸盐类、铜离子等可能因结合而使活性降低。与盐酸、柠檬酸、苹果酸、甘氨酸和*脂肪甘油酯等合用又有增效作用。

聚赖氨酸在食品中多用于肉制品、高盐食品、快餐、色拉、蛋糕等食品的保鲜

可作为防腐剂用于水果、蔬菜、豆类、食用菌、大米及制品、小麦粉及其制品、杂粮制品、肉及肉制品、调味品、饮料类。

聚赖氨酸多与其它物质配合使用，如酒精、有机酸、甘油酯等。可用于米饭、糕点、面点、酱类、饮料、酒类、肉制品、罐头等

用途

广泛适用于多种环境

1.奶制品：牛奶饮料、酸奶、乳酸菌饮料、奶粉等；

2.饮料：咖啡、茶饮料、清凉饮料、豆奶、酒类等；

3.糖果糕点：糖果、甜饼、面包、快餐、日式和西式点心、果冻、布丁等；

4.其他：食品、肉食加工品、水产加工品、腌菜、豆腐等。

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司鹏

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徐州市泉山区学院路26号江苏建筑职业技术学院大学科技园1号楼107室

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