江苏佰耀生物科技有限公司

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佰耀牌水解植物蛋白生产厂家

价格	￥55/公斤	￥48/公斤	￥40/公斤
起订量	≥25	≥500	≥1000
所在地	江苏徐州	可售量 9999公斤

联系人：司鹏

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公司官网： http://p7lpnj0d.51pla.com

所在地区：江苏省徐州市

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基本参数

品牌	佰耀	产品名称	水解植物蛋白
产品规格	25KG一件	产品用途	增味剂
产品保质期	24个月	产品型号	食品级
产品销售地	全国	是否进出口	否
CAS	见包装说明	产品含量	99%
产品标准	国标	产品性状	结晶性粉末

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中文名称：水解植物蛋白
CAS 号:100209-45-8

淡黄色至黄褐色液体、糊状体、粉状体或颗粒。糊状体含水分17%-21%，粉状及颗粒状者含水分3%-7%。总氮量5%-14%(相当于粗蛋白25%-87%)。

具有浓郁的植物蛋白特有的香气，高氨基酸含量，甘鲜美味，呈味力强，可突出并烘托主香气，抑制不良异味；

用途

方便面料包、汤料、清汤、调味料、肉制品、鸡粉、牛粉、猪粉、澎化食品、水产加工品、方便食品等。广泛用于各种加工食品和烹调。植物水解蛋白不仅具有丰富的营养保健成分，而且具有好的呈味特性。HVP作为一种调味品，是近年来迅速发展起来的新型调味剂。

食品中的应用：

饮料：碳酸饮料、豆奶饮料、果汁饮料、蔬菜汁饮料、茶饮料、营养饮料、补铁、补钙、补碘饮料、酒精饮料、咖啡、可可、粉末饮料等。

乳制品：牛乳、调味乳、发酵乳、乳酸菌饮料，以及各种奶粉。

糖果糕饼：各种软糖、硬糖、高粱饴、牛皮糖、巧克力、各种饼干、各式西点、羊羹、月饼、汤团馅以及各种饼馅。

甜点心：布丁、凝胶食品等

冷饮品：各式雪糕、冰棒、冰淇淋等。

焙烤食品：面包、蛋糕等。

此外，还可作为畜肉加工品、水产制品、果酱油、蜂蜜加工品等的配料。

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司鹏

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徐州市泉山区学院路26号江苏建筑职业技术学院大学科技园1号楼107室

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