河南博皓食品添加剂有限公司
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  • 主营产品: 海藻酸钠 乳清粉 琼脂粉 柠檬酸
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批发高粘度 瓜尔胶 史莱姆胶 增稠剂 乳化剂

价格 20/公斤 17/公斤 14/公斤
起订量 ≥1 ≥25 ≥1000
所在地 河南 郑州 可售量 9999公斤

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所在地区:河南省 郑州市

主营产品: 海藻酸钠, 乳清粉, 琼脂粉, 柠檬酸,

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基本参数

是否进口 级别 食品级
有效物质含量 99% 主要用途 增稠剂
包装规格 1*25kg 执行标准 GB
CAS 属性 可提供资质 可开发票
产品名称 批发瓜尔胶 保质期 2年


性状:

瓜尔胶为白色至浅黄褐色自由流动的粉末,无臭,能分散在热或冷的水中形成黏稠液。

 

应用:

1、在冷饮冰淇淋、雪糕、冰霜、起稳定剂作用,不使冰晶产生,起增稠、乳化作用。

2、在面制品如面条、挂面、方便面、粉条中起到防止粘结、保水、筋力,保持品质的作用。

3、在饮料如花生奶、杏仁奶、核桃奶、粒粒橙、果汁、果茶、等固体饮料及八宝粥中起到增稠持水和稳定剂作用。

4、在乳制品如果奶、酸奶中起到稳定剂作用,并起到增稠、乳化,改善口感的作用。

5、在豆制品如豆腐、豆奶中起到稳定作用。

6、在肉制品中,如火腿肠、午餐肉、和肉丸中起到粘结。

包装与贮存:

    1.包装:多层复合包装纸袋25公斤/袋

    2.贮存:阴凉处保存,避免阳光直接照射,不能暴露在过冷和潮湿的环境中



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