河南博皓食品添加剂有限公司
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  • 所 在 地:河南省 郑州市
  • 主营产品: 海藻酸钠 乳清粉 琼脂粉 柠檬酸
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瓜儿胶食品级

价格 20/公斤 17/公斤 14/公斤
起订量 ≥1 ≥25 ≥500
所在地 河南 郑州 可售量 9999公斤

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所在地区:河南省 郑州市

主营产品: 海藻酸钠, 乳清粉, 琼脂粉, 柠檬酸,

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商品详情 联系方式

基本参数

是否进口 级别 食品级
有效物质含量 99% 主要用途 增稠剂
包装规格 1*25 执行标准 GB
CAS 属性 可提供资质 可开发票
产品名称 瓜儿胶食品级 保质期 2年

品名:瓜尔豆胶

中文别名:古耳胶、瓜尔胶或胍胶

英文名称:Guar gum

CAS: 9000-30-0

分子式: C10H14N5O12P3-2.2[Na+]

性质:白色至浅黄褐色自由流动的粉末

用途:

   1、瓜尔豆胶在冷饮如冰淇淋、雪糕、冰霜、冰片中有稳定剂作用,改善冰晶产生,起着增稠、乳化作用。

    2、瓜尔豆胶在面制品如面条、挂面、方便面、

    3、瓜尔豆胶在饮料如花生奶、杏仁奶、核桃奶、粒粒橙、果汁、果茶、各种 固体饮料及八宝粥中起到增稠持水和稳定剂作用,并改善口感作用。

    4、瓜尔豆胶在乳制品如果奶、酸奶中起到稳定剂作用,并起到增稠、乳化,改善口感的作用。

   




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