河南博皓食品添加剂有限公司
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  • 所 在 地:河南省 郑州市
  • 主营产品: 海藻酸钠 乳清粉 琼脂粉 柠檬酸
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批发零售海星牌 食品级果冻粉 用途添加量

价格 50/公斤 48/公斤 45/公斤
起订量 ≥1 ≥25 ≥500
所在地 河南 郑州 可售量 9999公斤

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所在地区:河南省 郑州市

主营产品: 海藻酸钠, 乳清粉, 琼脂粉, 柠檬酸,

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基本参数

是否进口 级别 食品级
有效物质含量 99% 主要用途 增稠剂
包装规格 1*25kg 执行标准 GB
CAS 属性 可提供资质 可开发票
产品名称 果冻粉 保质期 2年

产品名称:果冻粉

产品用途

 适用范围:主要用于果冻等凝胶性产品。

 主要特点:易定型,析水少,无絮状物,无气泡,无异味,口感细腻。

 用量和用法:做果冻时在水中加入量为0.6﹪-0.8﹪先将本品与砂糖或复配甜味剂甜赛蜜混合,放入水中搅拌溶化后,边加热边搅拌,当水温在85-95℃,恒温8-10分钟。然后用100目以上的滤布(网)过滤,获清澈透明流动胶体。温度降到80℃以下加入香精色素,70℃左右加入柠檬酸或苹果酸,入膜,灭菌,封口,冷却后即得成品。

 

注意事项:本品有吸潮性,用后请密封保存。



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