江苏采薇生物科技有限公司
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食品级D-木糖厂家

价格 20/kg 19/kg 18/kg
起订量 ≥1 ≥25 ≥10000
所在地 江苏 徐州 可售量 9999kg

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基本参数

是否进口 品牌 D-木糖
型号 食品级D-木糖 货号 sjxhz
主要营养成分 食品级D-木糖 分类 甜味剂
有效物质含量 99 外观 粉末或结晶
产品规格 25kg/1件 含量 99
主要用途 食品、饲料增甜、功能性甜味剂等 CAS 见说明
保质期 24月 包装规格 25kg/1件
产品名称 食品级D-木糖生产厂家 产品型号 食品级D-木糖

食品级D-木糖生产厂家


一、简介

D-木糖

英文名:D-xylose

别名:D-戊醛糖

CAS号:58-86-6

分子式:C5H10O5

分子量:150.13

木糖是一种由木屑、稻草、玉米芯等富含半纤维素的植物经水解而得的一种五碳糖,易溶于热乙醇和嘧啶,甜度为蔗糖的67%。木糖与葡萄糖的化学性质相似,可以还原为相应的醇,例如:木糖醇,或氧化成3-羟基-戊二酸。

二、性状

无色至白色结晶或白色结晶性粉末,略有特殊气味和爽口甜味。甜度约为蔗糖的40%。,熔点114度,呈右旋光性 和变旋光性,易溶于水和热乙醇,不溶于乙醇 *

三、用途

D-木糖用途:1.无热量甜味剂。使用於肥胖及糖尿病患者。亦用於脂肪氧化防止剂量,制酱色的原料及通过美拉德反应制备猪肉等香料。2.木糖对人体肠道内的双歧杆菌有较高的增殖作用,食用木糖能改善人体的微生物环境。提高机体的免疫能力。木糖与食物的配伍性很好,食物中添加少量木糖,便能体现出很好的保健效果。木糖与钙同时摄入,可以提高人体对钙的吸收率和保留率,还能防止。3.用於制取木糖醇。4.由于其提味效果明显,可用于香料和宠物饲料行业5.由于其可以的引起美拉德反应,因此可用于生产食品调味剂6.由于其提色效果明显,可用于食品行业金褐色的着色,如黄油和面包的着色。


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食品级D-木糖生产厂家

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