成都万象宏润生物科技有限公司
  • 入驻年限:1
  • 所 在 地:四川省 成都市
  • 主营产品: 苯甲酸钠 山梨酸钾 硬脂酰乳酸钠 焦亚硫酸钾 硒粉 月桂酸单甘油酯 无水甜菜碱 木瓜蛋白酶
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食用L-酪氨酸辛辣调味料 糖果糕点 L-酪氨酸营养强化剂 万象宏润

价格 58/公斤 56/公斤 53/公斤
起订量 ≥1 ≥100 ≥1000
所在地 四川 成都 可售量 9999公斤

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基本参数

品牌 L-酪氨酸 型号 : 食用
主要营养成分 : L-酪氨酸 品牌 : 万象宏润
外观 : 粉末 含量 : 99
有效物质含量 : 99 产品规格 : 25*1
保质期 : 两年 主要用途 : 营养强化剂
CAS : 60-18-4 产地 : 成都
是否进口 : 执行标准 : 国标
储存条件 : 阴凉干燥处

一、简介

L-酪氨酸属氨基酸的一种,结晶性粉末,从酪蛋白或玉米等含蛋白质物质的水解液中提取。

分子式: C9H11NO3 

分子量: 181.19 

CAS 号: 60-18-4


二、性状

无色或白色结晶,或白色结晶性粉末(以淀粉或大米为原料),或呈棕黄色(以糖蜜为原料);几乎无味,无臭,有特殊滋味和酸味。加热至160℃时熔融并析出水分子,224~225℃分解。水溶液呈酸性,饱和水溶液的PH值约3.2。难溶于水


三、用途

本品可作为营养增补剂,亦可与糖类发生美拉德反应制备反应香料 。

1.奶制品:牛奶饮料、酸奶、乳酸菌饮料、奶粉等;

2.饮料:咖啡、茶饮料、清凉饮料、豆奶、酒类等;

3.糖果糕点:糖果、甜饼、面包、快餐、日式和西式点心、果冻、布丁等;


用量(通常,mg/kg):

焙烤食品:20/250 肉食品:30/250 快餐食品:25/250

辛辣调味料:25/250 调味料:25/250

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