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正诺清甜素厂家高倍蔗糖甜食品级甜味添加剂

价格	￥25/千克	￥23/千克	￥20/千克
起订量	≥1	≥100	≥500
所在地	河南郑州	可售量 9999千克

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基本参数

品牌	正诺	PH值	见包装
含量	99%	性质	粉末
用途	甜味剂	保质期	2年
供货方式	现货	产品名称	清甜素
型号	食品级	规格	25/1

食品级清甜素生产厂家食品级清甜素价格食品级清甜素作用

淀粉糖

特性：

1甜度：0.7 倍

2 溶解度：35%～40%
3 结晶性质：容易结晶，但晶体细小

4 吸湿性和保湿性：吸湿性略强

5 渗透压力：淀粉糖浆是多种糖的混合物，渗透压力随转化程度的增加而升高。

此外，糖液的渗透压力还与浓度有关，随浓度的增高而增加。

6 黏度：黏度略低，淀粉糖浆的黏度较高，但随转化度的增高而降低。

利用淀粉糖浆的高黏度，可应用于多种食品中，提高产品的稠度和可口性。

7 化学稳定性：具有还原性在中性和碱性条件下化学稳定性低，

受热易分解生成有色物质，也容易与蛋白质类含氮物质起羰氨反应生成有色物质。

淀粉糖对酸和热的稳定性高，不易发生美拉德反应，食品色泽稳定。

8 发酵性：生产面包类发酵食品应用发酵糖分高的高转化糖浆和淀粉糖为好。

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