河北拓海生物科技有限公司
  • 入驻年限:5
  • 所 在 地:河北省 邯郸市
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价格 40.00/千克 35.00/千克
起订量 ≥25 ≥500
所在地 河北 邯郸 可售量 10000千克

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基本参数

品牌 拓海 型号 食品级
有效物质含量 99 保质期 两年
售卖方式 包装 CAS 见包装说明
含量 99 主要物质 水解动物蛋白
外观 白色粉末 规格 25kg
主要用途 增味剂 类型 食品级
执行质量标准 GB

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水解动物蛋白 (3).jpg

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水解动物蛋白简介:
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水解动物蛋白英文名称:Hydrolyzed animal protein

水解动物蛋白的性状:白色至黄色结晶粉末状 ,水解动物蛋白是一种含糖蛋白质, 水解动物蛋白的用途:水解动物蛋白,水解动物蛋白的生产厂家,水解动物蛋白的价格,水解增味剂,水解动物蛋白在调味品行业,近年来,随着工业的发展,HAP及其产品需求量逐日增加,目前水解动物蛋白一般是作为食品工业原料使用。

水解动物蛋白粉是动物性蛋白质在酸水解后的产物。其构成成分主要是盐分(加工助剂盐酸和液碱中和的产物)、氨基酸。国际上又将动物蛋白及其产品称为“HAP”,一般来说,水解动物蛋白HAP较水解植物蛋白HVP的氨基酸含量要高。如:明胶(猪皮加工而成)经酸水解制成的水解动物蛋白的氨基酸含量在37%以上,一般的水解植物蛋白由豆粕(大豆榨油后)经酸水解制成的水解植物蛋白的氨基酸含量约为22%左右。

水解动物蛋白的添加量:根据国家标准,建议用量千分之一到千分之三。



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