河北拓海生物科技有限公司
  • 入驻年限:5
  • 所 在 地:河北省 邯郸市
  • 主营产品: 维生素C生产厂家 L-精氨酸生产厂家 瓜尔胶生产厂家 黄原胶生产厂家 低聚果糖生产厂家 L-赖氨酸生产厂家 氨基酸生产厂家 L-亮氨酸生产厂家 L-组氨酸生产厂家 L-脯氨酸生产厂家 大豆肽生产厂家 胶原蛋白生产厂家 透明质酸生产厂家 L-色氨酸生产厂家 L-抗坏血酸生产厂家 维生素B2生产厂 L-半胱氨酸生产厂家 L-谷氨酸生产厂家L L-丝氨酸生产厂家 氨基丁酸生产厂家
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食品级大豆拉丝蛋白价格 增稠剂大豆拉丝蛋白生产厂家

价格 20.00/千克 18.00/千克
起订量 ≥25 ≥50
所在地 河北 邯郸 可售量 10000千克

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基本参数

品牌 河北拓海 型号 食品级
级别 食品级 主要用途 增稠剂
主要有效成分 大豆拉丝蛋白 包装 25kg
包装规格 25kg一件 等级 一级品
类别 增稠剂 含量 99
有效物质含量 99 CAS 见包装说明
执行质量标准 国标 包装类型 25公斤一件
保质期 两年

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大豆拉丝蛋白26.jpg

大豆拉丝蛋白生产厂家 食品级大豆拉丝蛋白价格

产品介绍:拉丝蛋白以国内非转基因大豆蛋白为主要原料,采用先进设备加工,产品特性远远优于组织蛋白,产品打丝后呈肉丝状,具有很好的粘合性、咀嚼性,很好的弹性和脆度。

 

用途: 

 

将拉丝蛋白产品应用于贡丸、狮子头、肠类产品、肉馅产品(如速冻饺子、速冻馄饨)等肉制品行业中,能替代部分肉原料,降低产品成本;增强肉感降低粉感,若应用得当可以使产品具有良好的质构、剥层性及咀嚼感,并能大幅度地降低成本。应用于素食产品的加工,因蛋白含量高增加产品的营养价值,且会给产品带来良好的口感特性。

 

建议用量:贡丸类 15-20  香肠类6-10 狮子头5-8 鱼糜制品油炸类没有馅的产品在3-5,水饺等馅料15-20。使用本产品时需适量增加油脂比例。

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