河北拓海食品级/饲料级肌苷酸肌苷酸钠肌苷酸二钠生产厂家价格

价格	￥150.00/公斤	￥100.00/公斤
起订量	≥1	≥50
所在地	河北邯郸	可售量 10000公斤

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河北拓海生物科技有限公司

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所在地区：河北省邯郸市

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基本参数

品牌	拓海	型号	食品级
有效物质含量	99	保质期	两年
售卖方式	包装	CAS	见包装说明
含量	99	主要物质	肌苷酸二钠肌苷酸肌苷酸钠
外观	粉末	规格	25kg
主要用途	增味剂	类型	食品级
执行质量标准	GB

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肌苷酸二钠8.jpg

肌苷酸二钠是无色至白色结晶，或白色结晶性粉末，含约7.5分子结晶水，不吸湿，40℃开始失去结晶水，120℃以上成无水物。

中文名称
肌苷酸二钠
外文名称
Disodium lnosinate

编码
GB 12.003;INS 631
别名
肌苷酸钠(IMP)

性状无色至白色结晶，或白色结晶性粉末，含约7.5分子结晶水，不吸湿，40℃开始失去结晶水，120℃以上成无水物。味鲜，鲜味阈值为0.025g/100mL，鲜味强度低于鸟苷酸钠，但二者并用有显著的协同作用。当二者以1:1混合时，鲜味阀值可降至0.0063%。与0.8%谷氨酸钠并用，其鲜味阀值更进一步降至0.000031%。溶于水，水溶液稳定，呈中性。在酸性溶液中加热易分解，失去呈味力。亦可被磷酸酶分解破坏。微溶于乙醇，几乎不溶于乙醚。

我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760-1996）规定：可在各类食品中按生产需要适量使用。具体参见谷氨酸钠和鸟苷酸钠。