河南康之旺生物科技有限公司

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河南康之旺可溶性大豆多糖食品添加剂增稠剂国标 1kg起订寄样

价格	￥75.00/公斤	￥70.00/公斤
起订量	≥1	≥200
所在地	河南郑州	可售量 10000公斤

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所在地区：河南省郑州市

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基本参数

品牌	康之旺	型号	食品增稠剂
级别	食品级	主要用途	增稠剂
主要有效成分	大豆多糖	包装	25kg
包装规格	1kg袋装，25kg桶装，袋装	等级	一级品
类别	食品营养剂	含量	99
有效物质含量	99	CAS	303-98-0
执行质量标准	国标	包装类型	桶装，箱装，袋装
保质期	24个月

河南康之旺长期【诚信】批发零售各种食品添加剂，品质保证，质优价廉，薄利多销，以诚为本，欢迎来电订购。

厂家效果大量供应，高效【可溶性大豆多糖】保证质量，1kg包邮，当天发货。

简介：可溶性大豆多糖

用途；食品级增稠剂，营养强化剂

可溶性大豆多糖主要是以大豆分离蛋白、豆腐和腐竹等生产加工的副产物豆渣纤维为主要原料，经预处理、酶解（纤维素酶、半纤维素酶、蛋白酶等）、分离、脱色、灭菌、干燥等工艺精制而成。大豆多糖为白色至淡黄色粉末、水溶液粘度低、口感好。大豆多糖除了是一种优良的水溶性膳食纤维外，更是一种高性能的蛋白饮料乳化稳定剂，尤其是在酸性环境下更具有独特的乳化稳定蛋白性能。

主要成分：半乳糖、阿拉伯糖、鼠李糖、海藻糖、木聚糖、葡萄糖等

质量指标：

多糖含量 Polysaccharides (干基，%)

≥80

蛋白,Protein(*6,25,%,) ≤6 脂肪,Fat,(%) ≤1 水份Moisture(%) ≤8 pH,值 5～8 Heavy,Metal(mg/kg) ≤10 砷Arsenic,(As,mg/kg) ,0,5 铅Lead,(Pb,mg/kg) ,1,0 大肠菌群E,Coli(MPN/100g) ≤30 致病菌Pathogenic-bacteria 无酵母菌,和霉菌Yeast,and,Mold(cfu/g)

使用范围和方法：

1.做为乳化稳定剂可用于：

（1）酸性蛋白饮料：如酸奶、乳酸饮料、果乳饮料等；

（2）液态奶、豆奶、可可奶、花生奶等蛋白饮料；

（3）蛋糕、面包、巧克力等焙烤食品中；

（4）冷冻饮品和脂肪类甜品中；

（5）.各种固体蛋白饮料中。

2.做为抗结剂可用于米饭、面条和调味粉等产品中。

3.做为可溶性膳食纤维可用于各种需要补充膳食纤维的食品和保健品中。

用法用量：

1.液态产品先将多糖与易溶解糖混合，再加入约总量10倍的水快速搅拌均匀，或直接用20倍左右水强力搅拌均匀，再加入到其它原料中，混合均匀，然后均质；

2 nbsp;固态产品：将大豆多糖与其它配料混合均匀即可。