康之旺生物 魔芋粉价格 新品 河南厂家 食品添加剂 增稠剂 含量99%
| 价格 | ￥58.00/公斤 | ￥50.00/公斤 | ￥44.00/公斤 |
| 起订量 | ≥1 | ≥25 | ≥100 |
| 所在地 | 河南 郑州 | 可售量 10000公斤 |
产品推荐
基本参数
| 品牌 | 康之旺 | 型号 | 食品级 |
| 级别 | 优级 | 主要用途 | 食品添加剂 增稠剂 |
| 主要有效成分 | 魔芋粉 | 包装 | 1kg/25kg |
| 包装规格 | 1*25kg | 等级 | 优级 |
| 类别 | 增稠剂 | 含量 | 99 |
| 有效物质含量 | 99 | CAS | 有 |
| 执行质量标准 | 国标 | 包装类型 | 袋装/箱装/桶装 |
| 保质期 | 24个月 |
魔芋粉生产厂家 魔芋粉厂家报价
魔芋粉简介：
魔芋是有益的碱性食品，对食用动物性酸性食品过多的人，搭配吃魔芋，可以达到食品酸、碱平衡，对人体健康有利。魔芋为天南星科魔芋属植物的泛称，主要产于东半球热带、亚热带，我国为原产地之一，四川、湖北、云南、贵州、陕西、广东、广西、台湾等省山区均有分布。魔芋种类很多，据统计全世界有260多个品种，我国有记载的为19种，其中8种为我国特有。魔芋地下块茎扁圆形，宛如大个儿荸荠，营养十分丰富，含有多种维生素和钾、磷、硒等矿物质元素，还含有人类所需要的魔芋多糖，
食用方法
把精粉加水糊化成为透明、无色、无味的糊精加入粮食食品中，能增加其粘性、弹性和伸展性，吸水性强，色泽、口感好，保水，保鲜、耐贮藏。而且比添加其它植物蛋白、鸡蛋蛋白和淀粉的成本低，效果好。
1.魔芋面条：按面粉重量0.2%比例的魔芋精粉加水糊化，加入面粉中揉成面坯，用常规加工挂面的方法制作。添加魔芋精粉的挂面颜色增白，久煮不烂，不浑汤，不断条，口感细滑，绵软。煮熟的面条在水中放1天仍可保持原状，不散不泥，回锅口味如初。
2.魔芋面包：按面粉重量0.1%的魔芋精粉糊化成糊精，添加于面粉和其它配料混合发酵后制成的。魔芋精粉添加于面包中的主要作用是保温、柔软、粘接，提高面包的膨松度，增加体积和弹性。比一般面包更柔软适口，食用时不发干、不掉渣、保水、保鲜的时间比一般面包延长一倍以上。可以提高用普通面粉制面包的质量。
3.魔芋蛋糕：在制作蛋糕中加入魔芋精粉，可使蛋糕保水性好，弹性、韧性增强，体积增大。食用时，口感细腻可口，不掉渣。通常比普通蛋糕存放时间延长四天以上，使蛋糕的品质提高。
其制法是：将鸡蛋(或鸭蛋)0.9~1千克、糖1千克、魔芋精粉占面粉0.05~0.11%、泡打粉(NH4HCO3)占面粉0.35~0.45%、少许食用香料，混合搅拌、主发酵，加入面粉1.3~1.6千克中搅匀、浇模、装烤盘、烘烤、冷却，制成魔芋蛋糕。
4.魔芋粉条：粉条所用原料有豆粉、玉米粉、红薯粉、米粉等。除了豆粉粉条品质较好外，用其它原料制作的粉条都不同程度地存在色黑、易浑汤、断条、不耐煮、易泥，运输、搬动中易碎的缺点。为了改变粉条成品品质的缺点，添加魔芋精粉便是有效的措施。
把一定比例的魔芋精粉糊化后加入不同的制粉原料中，按常规制粉工艺生产即可生产出色白、耐煮、不浑汤、不易断条、久放不泥，食用口感细腻、柔韧的成品。干粉条耐贮藏(可贮半年以上)，耐搬运，质量比不添加魔芋精粉的粉条大有提高。
在各类淀粉原料中添加魔芋精粉的比例为：豆粉0.1~0.5%；玉米粉0.5~1%；马铃薯粉0.5~1%；红薯粉0.5~1%；米粉0.1~0.5%。
5.魔芋豆腐：魔芋豆腐是在普通豆腐的基础上添加魔芋精粉制作而成的豆腐。它比一般豆腐的韧性强、保水性好、不易破散、口感细腻、外观白嫩，烹调时吸味强。用魔芋豆腐制作的豆干、豆丝、素鸡、蛋白肉等食品更接近肉食品的风味，又增添了有益于人体的半流质纤维，弥补了植物蛋白的不足。
其制法是：(1)将魔芋精粉按豆腐生产量(原料干重)1∶0.1%的比例称好，用温水糊化备用。(2)按常规制作豆腐的方法泡豆、磨浆、滤浆。(3)在熬浆前把魔芋糊精按比例加入豆浆中，并充分搅拌均匀。(4)将搅抖均匀的豆浆熬浆、点卤、上箱成型。
河南康之旺生物科技有限公司
联系人：
高经理
服务热线：
큧쥗쀒큧횑ꌁꄇ큧큧쀒
큧ꌁ-쀒쀒ꄇꄇ큧쀒ꄇ큧
公司地址：
河南省郑州市二七区行云路亚洁小区1号楼2楼东户
-
烟酰胺生产厂家 食品级烟酰胺价格 厂家直销烟酰胺￥55元
-
L-苏氨酸生产厂家 食品级苏氨酸作用 厂家直销苏氨酸价格￥16元
-
康之旺大量供应优质黄原胶-供应直供高粘度-高透明度-黄原胶￥19元
-
卡拉胶生产厂家 卡拉胶厂家 卡拉胶价格 食品级卡拉胶￥28元
-
赖氨酸盐酸盐生产厂家 食品级赖氨酸盐酸盐作用 厂家直销赖氨酸盐酸盐￥15元
-
L-谷氨酸生产厂家 L-谷氨酸厂家报价￥23元
-
厂家直销L-蛋氨酸 供应优质食品级L-蛋氨酸￥36元
-
L-苏氨酸现货供应 食品级L-苏氨酸厂家直销￥16元
康之旺生物 魔芋粉价格 新品 河南厂家 食品添加剂 增稠剂 含量99%相关产品
- 批发供应瓜尔豆胶 食品级高粘瓜胶 增稠剂瓜尔豆胶
- 现货供应黄原胶 食品级 中轩黄原胶 汉生胶 透明胶 含量99%增稠剂
- 供应食品级 高粘耐酸 羧甲基纤维素钠FH9 CMC 增稠剂 现货批发
- 现货批发食品级高纯 魔芋胶 葡甘露聚糖95% 魔芋粉 食品级增稠剂
- 透明型黄原胶长期供应 黄原胶食品级黄原胶生产厂家
- 厂家供应优质瓜尔豆胶高粘性瓜尔豆胶
- 快粘粉瓜尔豆胶
- 优质食品级瓜尔豆胶增稠剂
- 壳聚糖
- 厂家批发销售黄原胶 食品级 增稠 量大从优
- 石油化工黄原胶制香用黄原胶工业级黄原胶
- 供应 琼脂粉 食用增稠剂 高含量99% 质量保证
- 柑橘果胶食品级含量99%酯化度64-66用于乳饮料、酸奶低酯高脂果胶
- 柑橘果胶 食品级 含量99% 酯化度58-62 用于果汁、果酱、糖果
- 批发供应 食品级 壳聚糖 甲壳素 絮凝剂 澄清剂 酸溶 一公斤起订
- 现货供应食品级 明胶 增稠剂 糖果专用 量大从优
- 现货批发 食品级 海藻酸钠 褐藻酸钠 增稠稳定剂 量大包邮
- 现货批发食品级高纯 魔芋胶 葡甘露聚糖95% 魔芋粉 食品级增稠剂
猜你在找
- 康之旺生物 水溶性淀粉 含量99% 食用增稠剂可溶性淀粉 免费试样
- 卡拉胶条厂家 海藻胶体 休闲食品稳定凝胶增稠剂 康之旺生物
- 苏州麦芽糊精批发商麦芽糖糊精杂质低
- 河南康之旺 阿拉伯半乳聚糖厂家报价1kg包邮 提供样品
- 康之旺供应 塔塔粉 制做蛋糕原料 食品添加剂 1kg瓶 品质保证
- 中轩黄原胶食品级增稠剂汉生胶饮料酱料粥用烘焙乳化稳定剂食用胶
- 梅花黄原胶食品级阜丰牌增稠剂悬浮剂中轩牌乳化稳定剂汉生胶商用
- 阜丰黄原胶食品级 酱菜 增稠剂 稳定剂 食用高粘度梅花黄原胶25kg
- 正诺菠萝果胶价格 菠萝果胶厂家
- 正诺可得然胶价格 可得然胶厂家
- 正诺食品级复配增稠剂 红薯粉条 土豆粉增筋剂改良剂替代明矾
- 正诺大豆分离蛋白 食品级 肉制品豆制品用 蛋白90%
免责声明：以上展示的康之旺生物 魔芋粉价格 新品 河南厂家 食品添加剂 增稠剂 含量99%信息由河南康之旺生物科技有限公司自行提供，内容的真实性、准确性和合法性由发布企业负责，
全球塑胶网对此不承担责任。
风险防范建议：为保障您的利益，建议优先选择速购通会员
手机版：康之旺生物 魔芋粉价格 新品 河南厂家 食品添加剂 增稠剂 含量99%
更新产品链接为：https://www.51pla.com/html/sellinfo/364/36494154.htm
发送询价单
