河北九星化工产品有限公司

主营产品：甜味剂, 增稠剂, 酸味剂, 乳化剂, 增味剂, 着色剂, 抗氧化剂, 营养强化剂,

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食品级D-木糖厂家直销高含量 D-木糖生产厂家

价格	￥20.00/公斤	￥16.00/公斤	￥13.00/公斤
起订量	≥1	≥25	≥500
所在地	河北邯郸	可售量 135363公斤

联系人：张帅

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所在地区：河北省邯郸市

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基本参数

品牌	河北九星	型号	食品级
含量	0.99	有效物质含量	0.98
CAS	105-11-3	PH值	5.0-7.0
化学名	木糖	性质	白色结晶性粉末
外观性状	白色粉末	保质期	24个月
供货方式	现货	级别	优级纯
包装	袋装	主要用途	食品甜味剂
质量认证	CEE	封装	PDIP
执行质量标准	国标	用途	甜味剂
名称	木糖	产地	河北
规格	25*1	包装规格	25公斤
原产地	邯郸

D-木糖厂家原料批发零售D-木糖

中文名：D-木糖

英文名：Dylose

别名：D-戊醛糖

CAS号：58-86-6

分子式：C5H10O5

分子量：150.13

甜味是甜味剂分子刺激味蕾产生的一种复杂的物理、化学和生理过程。甜味的高低称为甜度，是甜味剂的重要指标。甜度不能用物理、化学的方法定量测定，只能凭借人们的味觉进行感官判断。为比较甜味剂的甜度，一般是选择蔗糖作为标准，其他甜味剂的甜度是与它比较而得出的相对甜度。测定相对甜度有两种方法：一种是将甜味剂配成可被感觉出甜味的最低浓度，称为极限浓度法；另一种是将甜味剂配成与蔗糖浓度相同的溶液，然后以蔗糖溶液为标准比较该甜味剂的甜度，称为相对甜度法。

各种甜味剂的相对甜度

甜味剂的甜度受多种因素影响，其中主要的有浓度、温度和介质、

一般来说，甜味剂的浓度越高，甜度越大。但大多数甜味剂的甜味随浓度增大的程度并不相同。

多数甜味剂的甜度受温度影响，通常随温度升高而降低。如，5%的果糖溶液在5℃时甜度为147,18℃时为128.5,40℃时为100,60℃时为79.5。

无色至白色结晶或白色结晶性粉末，略有气味和爽口甜味。甜度约为蔗糖的40%。相对密度1.525，熔点114度，呈右旋光性和变旋光性，易溶于水。存在于多种成熟水果中。

D-木糖用途：1.无热量甜味剂。使用於肥胖及糖尿病患者。亦用於脂肪氧化防止剂量，制酱色的原料及通过美拉德反应制备猪肉等香料。2.木糖对人体肠道内的双歧杆菌有较高的增殖作用，食用木糖能改善人体的微生物环境。提高机体的免疫能力。木糖与食物的配伍性很好，食物中添加少量木糖，便能体现出很好的保健效果。木糖与钙同时摄入，可以提高人体对钙的吸收率和保留率，还能防止便秘。3.用於制取木糖醇。4.由于其提味效果明显，可用于香料和宠物饲料行业5.由于其可以高效的引起美拉德反应，因此可用于生产食品调味剂6.由于其提色效果明显，可用于食品行业金褐色的着色，如黄油和面包的着色。

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