河南康之旺生物科技有限公司
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所在地 河南 郑州 可售量 10000公斤

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基本参数

品牌 康之旺 型号 食品级
级别 优级 主要用途 增稠剂
主要有效成分 小麦 包装
包装规格 25kg袋 等级 优级品
类别 制剂辅料 含量 99
有效物质含量 99 CAS 9004-99-3
执行质量标准 国标 包装类型 桶装 袋装
保质期 18个月 小麦淀粉功效 小麦淀粉生产厂家
小麦淀粉用途 小麦淀粉使用说明 小麦淀粉价格 食品级增稠剂小麦淀粉添加量
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小麦淀粉简介

别名;澄粉又称澄面、汀粉、小麦淀粉。

是一种无筋的面粉,成份为小麦。可用来制作各种点心如虾饺、粉果、肠粉等。是加工过的面粉,用水漂洗过后,把面粉里的粉筋与其他物质分离出来,粉筋成面筋,剩下的就是澄面。

应用

1. 除可直接使用外,还可加工成各种变性淀粉、水解产品等

2. 淀粉制成的食品如粉丝、粉条等可以直接食用;

3. 淀粉作为原料可应用于方便面、火腿肠、冰淇淋等食品和可降解塑料制品中。作为发酵原料用于淀粉糖、氨基酸、酒精、抗菌素、味精等产品的生产。

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