食用级玉米变性淀粉使用说明
价格 | ¥145.00/袋 | |
起订量 | ≥1 | |
所在地 | 河南 郑州 | 可售量 10000袋 |
产品推荐
基本参数
品牌 | 康之旺 | 型号 | 食品级 |
级别 | 优级 | 主要用途 | 食品 饲料 医药增稠剂 |
主要有效成分 | 玉米变性淀粉 | 包装 | 袋装 |
包装规格 | 1*25kg | 等级 | 优级 |
类别 | 食品级 | 含量 | 99 |
有效物质含量 | 99 | CAS | 有 |
执行质量标准 | 国标 | 包装类型 | 牛皮纸袋 |
保质期 | 24个月 | 食品级玉米变性淀 | 厂家直销玉米变性淀粉 |
供应玉米变性淀粉 | 厂家包邮玉米变性淀粉 | 玉米变性淀粉作用 | 哪里有卖玉米变性淀粉的厂家 |
食品级玉米变性淀粉生产厂家 哪里有卖食品专用玉米变性淀粉的厂家
厂家直供食品级玉米变性淀粉食用增稠剂
典型应用 |
功能特性 |
|
烘焙食品类 |
面包,蛋糕,蛋黄派,瑞士卷,铜锣烧,甜甜圈,芝士卷 |
气味温和,高粘保水,柔软,抗老化,有弹性q性,满足货架期长要求 |
冷冻食品/点心类 |
麻薯,雪梅娘,水晶果子,面包,珍珠粉圆,冰皮粉,年糕,冷冻食品,包子,饺子,汤丸 |
耐低温抗老化,透明度高,光泽,保水,弹性q性好,易操作易成型,挺性好,货架期长。预糊化和蒸煮两大类,粘度大小有多种选择 |
米粉面条类 |
冷冻面条,乌冬面,刀切面,手杆面,饺子皮,米线米粉粉丝,方便面,拉面 |
缩短蒸煮或复水时间,不易断条,不混汤,富有光泽,爽滑,弹性q性口感,有咬感;耐低温不易老化,货架期长 |
肉制品/水产品类 |
火腿香肠热狗,鱼丸肉丸贡丸,火锅料,仿生素食,鱼皮饺虾饺 |
粘结,增稠保水持油,提高出品率,耐热,冻融稳定性好,弹性q性好,有咬感,降低蒸煮或油炸后的失重及收缩程度 |
酱汁类 |
果膏,水果馅料,耐烘焙果酱,馅料,布丁,甜食,酸奶,辣椒酱,番茄酱,沙拉酱汁,蛋黄酱,吉士粉,蚝油,酱油粉,果汁,奶油夹心等 |
耐热耐酸耐剪切,耐低温,增稠不析水,短糊,流态好,透明度高,光泽度很好,口感细腻,冻融稳定性很好,货架期长。冷热加工均出色,有多种粘度规格可选择 |
油炸食品类 |
炸粉,肉类和水产类裹浆涂层,油炸及挤压零食 |
附着力强、光泽、气味温和、多汁、口感脆 |
休闲小食品类 |
硬糖软糖、雪饼等粘结剂,上光剂,附粉剂 |
低粘,成膜透明光泽,不吸潮,干爽不粘,替代昂贵的阿拉伯胶 |
乳品饮料类 |
咖啡,奶茶,可可奶,巧克力奶,果汁,花生奶,豆奶 |
耐热耐酸耐剪切,增稠,低粘,口感清爽饱满,悬浮性能好 |
速食食品类 |
速食汤,芝麻糊/核桃糊,麦片,固体饮料,冲剂 |
糊化温度低,热水可快速冲熟复水,气味温和,增稠,短糊,口感顺滑饱满 |
罐头食品类 |
午餐肉,红烧肉,碎牛肉及海鲜酱汁类罐头,宠物罐头,软包装罐头,八宝粥等 |
耐热耐酸耐剪切,短糊,增稠保水,防止顶隙析油分层而影响产品外观质量和口感 |
微胶囊包埋类 |
香精香料,色素,酸味剂,维生素,dha等微胶囊包埋,饮料,高油酱汁 |
易分散溶解,低粘度,成膜性好,乳化效果好,包油率高,颜色浅。包埋产品干爽,流动性,抗氧化稳定性好。在高油膏酱汁体系中乳化稳定效果好 |
需用熟化淀粉类 |
芥末花生,脆饼干等:即溶吉士粉,色拉酱,水饺皮,汤丸,烘焙预拌粉 |
油炸或烘烤后膨化,口感松脆;冷水可糊化,光滑透明,增稠保水,奶油口感,冻融稳定,适合冷法加工 |
河南康之旺长期【诚信】批发零售各种食品添加剂,品质保证,质 优价廉,以诚为本,薄利多销,欢迎来电订购。
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联系人:
高经理
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公司地址:
河南省郑州市二七区行云路亚洁小区1号楼2楼东户
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