溶菌酶价格食品级酶制剂溶菌酶厂家康之旺现货质量保证
| 价格 | ￥150.00/公斤 | ￥132.00/公斤 |
| 起订量 | ≥1 | ≥200 |
| 所在地 | 河南 郑州 | 可售量 10000公斤 |
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基本参数
| 品牌 | 康之旺 | 型号 | 食品级 |
| 规格 | 25kg | CAS | 9001-75-6 |
| 有效物质含量 | 99 | 重金属 | 0.00001 |
| 酶活力保存率 | 0.99 | 砷含量 | 0.000001 |
| 适用范围 | 用于水产品、肉食品、蛋糕、清酒、料酒及饮料中的防腐 | 类别 | 溶菌酶 |
| 保质期 | 36个月 | 分类 | 酶制剂 |
| 外观性状 | 白色粉末 |
溶菌酶生产厂家溶菌酶厂家报价
中文名称：溶菌酶
中文同义词：脆壁质酶；鸡蛋白；胞壁质酶(N-乙酰胞壁质聚糖水解酶);溶菌酶(鸡蛋清)
英文名称：Lysozyme,简称LZM
CAS号：12650-88-3
EINECS号： 235-747-3[1]
分子量：14000左右
EINECS号：235-747-3
相关类别：发酵剂；Enzymes;酶；生化试剂；生物化学品。
性状(以下信息仅供参考)：白色冻干粉。从鸡蛋清中提取分离的溶菌酶是由18种129个氨基酸残基构成的单一肽链。它富含碱性氨基酸，有4对二硫键维持酶构型，是一种碱性蛋白质，其N端为赖氨酸，C端为亮氨酸。蛋清溶菌酶是C型，是已知的最耐热的酶，适宜pH5.3～6.4
1． 溶菌酶是一种、的蛋白质，又具有一定的溶菌作用，因此可用作天然的食品防腐剂。现已广泛应用于水产品、肉食品、蛋糕、清酒、料酒及饮料中的防腐；还可以添入乳粉中等等。
河南康之旺生物科技有限公司
联系人：
高经理
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河南省郑州市二七区行云路亚洁小区1号楼2楼东户
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