河南康之旺生物科技有限公司
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  • 所 在 地:河南省 郑州市
  • 主营产品: 食品添加剂 饲料添加剂 其他化工产品
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所在地 河南 郑州 可售量 10000公斤

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所在地区:河南省 郑州市

主营产品: 食品添加剂, 饲料添加剂, 其他化工产品,

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基本参数

品牌 康之旺 型号 食品级
规格 1*25kg CAS 9001-00-7
有效物质含量 99 重金属 0.00001
酶活力保存率 0.99 砷含量 0.000001
适用范围 食品级添加剂 酶制剂 类别 酶制剂
保质期 24个月 分类 酶制剂
外观性状 白色粉末 产品名称 胰酶

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名称:胰酶

作用:食品级酶制剂

胰酶颜色和性质:胰酶为类白色至微带黄色的粉末;

胰酶微臭,但无霉败的臭气;有引湿性;水溶液煮沸或遇酸即失去酶活力。 

菌落总数:<1000

沙门氏菌:无

大肠杆菌:无 

胰酶酶活力:4500U/g

1、 胰酶的生产工艺采用微滤、超滤膜分离、喷雾干燥和真空冷冻干燥等先进技术,产品质量达到食品级的质量标准;
2、 胰酶在较高的温度和弱碱度下具有优良的性能。 


   胰酶颜色和性质:胰酶为类白色至微带黄色的粉末;胰酶微臭,但无霉败的臭气;有引湿性;水溶液煮沸或遇酸即失去酶活力。 

   胰酶是经提取、精制、复配而成的一种复合酶,含有蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶等,具有较强的分解蛋白质及脂肪等能力,广泛应用于食品、酿造、丝绸、制革等行业。


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