西安天之祥生物科技有限公司

主营产品：酸味剂, 甜味剂, 营养强化剂, 增稠剂, 果蔬保鲜剂, 防腐剂, 乳化剂, 抗氧化剂, 着色剂, 稳定剂, 酶制剂, 蓬松剂, 增味剂, 凝固剂, 护色剂, 抗结剂, 水分保持剂, 面粉处理剂,

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小麦提取肽小麦低聚肽食品级小麦肽粉小麦提取物小麦肽小麦肽厂家直销

价格	￥165.00/公斤	￥160.00/公斤	￥156.00/公斤
起订量	≥1	≥50	≥100
所在地	陕西西安	可售量 10000公斤

联系人：徐红超

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所在地区：陕西省西安市

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基本参数

品牌	天之祥	型号	食品级
类别	营养强化剂	用途	强化营养
存储条件	阴凉干燥处	外观性状	淡黄色粉末
保质期	24个月	主要用途	营养强化剂
规格	25kg/桶	名称	小麦肽
含量	98%	颜色	浅黄色
主要营养成分	小麦肽	CAS	有
外观	粉末	产地	中国
执行质量标准	国标

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批发供应小麦肽小麦低聚肽食品级小麦肽粉小麦提取物小麦肽小麦肽厂家直销

【产品简介】
小麦肽是以小麦中提取的蛋白质为原料，采用多种酶制剂，通过定向酶切及特定小肽分离技术获得的小分子多肽物质，具有水溶性好，分散稳定，易吸收，生物活性强等特点。

【产品性状】

性能：灰白色（或略显小麦麸皮色）粉末状，无结块、无不良气味、无苦味。

实验证明，小分子肽不需要消化，吸收率可达到95%-100%，本公司小麦肽分子量基本在1000-3000道尔顿。
加工性能好：产品性能温和，热敏性低水溶液稳定，配伍型好，易于添加作用，无不适异味，无刺激性口感。

【应用领域】

饮料行业：小麦肽具有良好的水溶性，乳化性，配伍性，可用于生产双蛋白饮料，调配型酸乳饮料，中性调味乳饮料，运动饮料，果汁饮料等液体饮料，亦可用于奶粉、蛋白粉、固体饮料。
焙烤食品：小麦具有优良的乳化、持水能力，可用于烘烤食品中的改良剂。
肉类食品：可作为功能添加剂用于肉制品中，改进持水性和质地等功能性能。

推荐用量：

1.液体饮料用量0.1--4.0%

2。乙醇饮料用量0.1--0.5%

3。固体饮料用量5--25%

4.保健食品用量10--90%