西安天之祥生物科技有限公司
  • 入驻年限:4
  • 所 在 地:陕西省 西安市
  • 主营产品: 酸味剂 甜味剂 营养强化剂 增稠剂 果蔬保鲜剂 防腐剂 乳化剂 抗氧化剂 着色剂 稳定剂 酶制剂 蓬松剂 增味剂 凝固剂 护色剂 抗结剂 水分保持剂 面粉处理剂
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现货供应菊粉 果聚糖 食品级甜味剂 原装骄王菊粉

价格 32.00/公斤 31.00/公斤 30.00/公斤
起订量 ≥1 ≥100 ≥500
所在地 陕西 西安 可售量 10000公斤

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基本参数

品牌 骄王 型号 食品级
含量 0.99 有效物质含量 0.99
CAS 外观性状 白色粉末
保质期 24个月 供货方式 现货
级别 食品级 包装 袋装
主要用途 食品甜味剂 执行质量标准 国标
用途 甜味食品 名称 菊粉
产地 重庆 包装规格 25kg/袋
食品级 99

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品名:菊粉

别名:菊糖或天然果聚糖;菊芋提取物

英文名称:Inulin

CAS:  9005-80-5

产地: 重庆      

品牌:骄王

包装规格:25KG/

保质期:36个月

执行标准:GB/T23528-2009

含量规格:99%

型号:速溶型

菌落:≤500CFU/G

一,基本性状

  菊粉以天然植物菊芋为原料,采取水提工艺,精制而成。菊粉外观为白色无定形粉末,口感微甜,在不用搅拌的条件下,能快速溶解常温水中,菊粉的溶解度会随着温度的升高而明显加大,我公司菊粉在常温水中,溶解度约为15%,在90℃时约为33%属于益生元类新资源食品,也是一种能量储存的形式是十分理想的功能性食品配料、同时也是生产低聚果糖、多聚果糖、高果糖浆、结晶果糖等产品的良好原料。

二,用途

  原料;主要用于蛋白质粉、固体饮料、代餐粉、营养食品、特膳产品、运动健身产品、食品;保健品、乳制品、脂肪替代品等果胶允许添加的产品。

三、其它应用领域和用途仅供参考:

1加工低脂食品(如奶油、涂抹食品)

2配置高纤维膳食品。

3可作为双歧杆菌增殖因子,属于益生元食品配料

4用于乳饮料、酸牛奶、液态奶中,补充益生元、膳食纤维。

5、用于焙烤制品

在焙烤制品中加入菊粉,用于发展新概念面包,如益生源面包、多纤维白面包甚至多纤维无谷蛋白面包。菊粉能够增加面团稳定性、调整水的吸收、增加面包体积、提高面包瓤的均匀性及成片能力。

 6、用于果汁类饮料、功能性水饮料、运动饮料,果露、果冻中

 在果汁类饮料、功能性水饮料、运动饮料,果露、果冻中添加菊粉0.8~3%,能使饮料风味为更浓,质地更好。

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