西安天之祥生物科技有限公司
  • 入驻年限:4
  • 所 在 地:陕西省 西安市
  • 主营产品: 酸味剂 甜味剂 营养强化剂 增稠剂 果蔬保鲜剂 防腐剂 乳化剂 抗氧化剂 着色剂 稳定剂 酶制剂 蓬松剂 增味剂 凝固剂 护色剂 抗结剂 水分保持剂 面粉处理剂
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茶氨酸 99%含量 绿茶提取物食品级 厂家直销

价格 240.00/公斤 235.00/公斤 230.00/公斤
起订量 ≥1 ≥50 ≥200
所在地 陕西 西安 可售量 10000公斤

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基本参数

品牌 天之祥 型号 食品级
类别 营养强化剂 用途 强化营养
存储条件 阴凉干燥处 外观性状 白色粉末
保质期 24个月 主要用途 功能食品
规格 25kg/桶 名称 茶氨酸
含量 99% 颜色 白色
主要营养成分 茶氨酸 CAS 3081-61-6
类型 氨基酸 外观 白色粉末
产地 中国 执行质量标准 国标

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茶氨酸99% 绿茶提取物 茶氨酸粉 L茶氨酸厂家直销

产品名称:茶氨酸

英文名称:L-Theanine;N-(Y-glutamyl) ethylamine

CAS: 3081-61-6

产品标准:AJI92/USP24

产品规格:25KG/桶

分子式: C7H14N2O3

相对分子量或原子量:174.20

溶解情况 :不溶于乙醇、乙醚,易溶于水。

茶氨酸是谷氨酸γ-乙基酰胺,有甜昧。

 

应用:


茶氨酸具有优良的加工特性和稳定性,所以应用范围很广。

 

概括起来,茶氨酸主要应用在如下领域: 

 

(1)、作为茶饮料的品质改良剂:在茶饮料生产过程中添加一定量的茶氨酸,能明显改善茶饮料的品质和风味。 

 

(2)、作为改善食品风味的添加剂:研究表明,茶氨酸可改善咖啡、可可、高丽参饮料、葡萄柚饮料、啤酒等的苦味,减轻葡萄酒的涩味,因此,可作为这些食品风味的改良剂。 

 

(3)、可作为功能食品的添加剂

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