饺子馅抱团剂 天之祥 99%含量 水饺包子混沌鱼丸增筋抱团剂 厂家直销
价格 | ¥21.00/公斤 | ¥20.00/公斤 | ¥18.00/公斤 |
起订量 | ≥1 | ≥50 | ≥200 |
所在地 | 陕西 西安 | 可售量 10000公斤 |
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基本参数
品牌 | 天之祥 | 用途 | 馅料抱团 |
类别 | 增筋剂 | 外观 | 白色粉状 |
执行质量标准 | 国标 | 产品规格 | 1kg/袋;20kg/桶 |
含量 | 99% | 保质期 | 24个月 |
品名 | 饺子馅抱团剂 | 级别 | 食品级 |
储存方法 | 阴凉干燥处 |
饺子馅抱团剂适用范围:速冻饺子,普通饺子,包子,肉制品,如鱼丸,虾丸等
一、产品简介:
本品主要由黄原胶,卡拉胶,磷酸盐,玉米淀粉等食品级原料科学复配而成。
二、饺子馅抱团剂的作用与特点:
1、使饺子馅煮后抱团不分散,光滑不粘皮。
2、能有效改善馅的口感和风味,脆弹有肉感,可降低肉的用量。
3、降低饺子的破损率,防止饺子粘连。
4、增加饺子馅的黏度,使饺子馅不出水、易包制
三、适用范围:
适用于各类饺子、馄饨、包子、小笼包等带有馅料的产品。
四、使用方法:
直接加入饺子馅料中充分混合搅拌均匀即可。
五、添加量:
添加量一般为0.3—0.5%,添加量根据饺子馅料的的质量要求酌情增减。
六、保质期:24个月。包装:1千克/袋;20千克/桶。
西安天之祥生物科技有限公司
联系人:
徐红超
服务热线:
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公司地址:
陕西省西安市碑林区友谊西路297号太白鑫苑5号高层501室
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