食品级增稠剂 沙蒿胶 凝胶多糖 沙高胶 批发零售 沙蒿籽胶
| 价格 | ￥100.00/kg | ￥88.00/kg | ￥78.00/kg |
| 起订量 | ≥1 | ≥500 | ≥1000 |
| 所在地 | 湖北 武汉 | 可售量 10000kg |
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基本参数
| 品牌 | 康灿 | 型号 | 食品级 |
| 级别 | 食品级 | 主要用途 | 增稠剂 |
| 包装 | 25kg | 包装规格 | 25kg |
| 等级 | 优级品 | 含量 | 0.99 |
| 有效物质含量 | 0.999 | CAS | 9004-99-3 |
| 执行质量标准 | 国标 | 保质期 | 2年 |
中文名：沙蒿胶
外文名：Sa-son seed gum
别 名：沙蒿籽胶
沙蒿胶有很强的吸水溶胀能力，在水中形成粘稠而滑腻的胶凝体，具有良好的保水性、成膜性，在谷物及杂粮等面团和面糊中能显著改善其延展性，增强筋力。是面粉食品的 增筋粘结剂，且能耐强碱、强酸和高温、溶液粘度、溶解透明度、发泡性、成膜性、增稠稳定性更具有实用性，广泛用于面食品及饮食加工业中。
性状黏度大（1%水溶液达9000Pa·s）为明胶的1800倍。不溶于水，但可均匀分散于水，吸水数十倍后溶胀成蛋清样胶体。
用途增稠剂、面团调节剂（加0.2%，面团拉伸强度提高1～2倍）；保水剂；增稠剂；稳定剂；成膜剂、胶凝剂。
用量用于饺子粉、挂面、杂粮面、方便面， 使用量为0.3g/kg；火腿肠，0.5g/kg。
武汉康灿生物科技有限公司
联系人：
付经理
服务热线：
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公司地址：
武汉东湖新技术开发区光谷创业街特1号1楼A11-448（自贸区武汉片区）（一址多照
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