西安天之祥生物科技有限公司
  • 入驻年限:4
  • 所 在 地:陕西省 西安市
  • 主营产品: 酸味剂 甜味剂 营养强化剂 增稠剂 果蔬保鲜剂 防腐剂 乳化剂 抗氧化剂 着色剂 稳定剂 酶制剂 蓬松剂 增味剂 凝固剂 护色剂 抗结剂 水分保持剂 面粉处理剂
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牡蛎肽粉 98%含量 食品级 功能型营养增补剂 牡蛎提取物 厂家直销

价格 1440.00/公斤 1420.00/公斤
起订量 ≥1 ≥50
所在地 陕西 西安 可售量 10000公斤

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基本参数

品牌 天之祥 型号 食品级
类别 营养强化剂 用途 功能性保健食品
存储条件 阴凉干燥处 外观性状 淡黄色粉末
保质期 24个月 主要用途 营养增补剂
规格 25kg/桶 名称 牡蛎肽
含量 98% 颜色 浅黄色
主要营养成分 牡蛎提取物 CAS
类型 功能强化剂 外观 浅黄色粉末
产地 中国 执行质量标准 国标

 

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牡蛎肽是将肽分子生物技术运用于牡蛎加工过程,经酶解制成牡蛎肽。这种制作方法形成的小分子低聚肽,保留了牡蛎原有的维生素、微量元素和牛磺酸等营养成份

中文名称:牡蛎肽

英文名称:oyster extract

别    名:蚝蛎提取物

提取来源:牡蛎肉

性    状:灰色粉末

含    量:99%

分子量:600道尔顿

溶解性:水溶

应    用:保健品。

牡蛎肽的提取工艺流程:

1、清洗步骤:

将牡蛎按照设定清洗时长进行清洗,形成洗净后的牡蛎。

2、蒸煮步骤:

将水放入蒸煮装置,升温的同时放入计重所述牡蛎,并同步进行搅拌,升温至设定保温范围后停止升温,并按照设定保温时长进行保温,保温结束后停止搅拌,然后按照设定静置时长进行静置,形成一次汤。

3、排汤步骤:

利用抽取装置抽取所述一次汤,并泵入一次汤储存装置。

4、水解步骤:

将所述一次汤储存装置中的一次汤泵入水解装置中,升温至设定灭菌温度并按照设定灭菌时长进行保持,然后降温至设定酶解温度,加入配置液将一次汤PH值调节至中性,投入动物蛋白酶制剂进行水解,并保持至设定酶解时长,酶解结束后升温至设定灭酶温度,并保持至设定灭酶时长,形成灭酶后的水解液。

5、过滤步骤:

将所述灭酶后的水解液投入硅藻土和/或活性炭后静置,并利用过滤装置过滤至清液储存装置,然后将所述清液利用循环过滤装置按照设定循环过滤时长进行循环过滤。

6、浓缩步骤:

将所述循环过滤后的清液浓缩至设定浓缩浓度,形成澄清后的浓缩液。

7、喷雾干燥步骤:

将所述澄清后的浓缩液根据设定进风温度和设定出风温度进行喷雾干燥,形成牡蛎肽粉剂

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