武汉康灿生物科技有限公司
  • 入驻年限:5
  • 所 在 地:湖北省 武汉市
  • 主营产品: 增稠剂 营养强化剂 甜味剂 着色剂 柠檬酸 抗结剂 一水柠檬酸 防腐剂 增味剂 被膜剂
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现货供应 优质食品级 啤酒花 武汉康灿 增味剂 苦味剂

价格 130/kg 120/kg 110.00/kg
起订量 ≥1 ≥100 ≥200
所在地 湖北 武汉 可售量 10000kg

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基本参数

品牌 康灿 型号 食品级
有效物质含量 0.9999 保质期 365天
售卖方式 包装 CAS 51594-55-9
含量 99% 规格 25KG
执行质量标准 GB 产地 中国
名称 啤酒花 执行标准 国标
级别 食品级

产品名称:啤酒花

执行标准:国标

有效成分:啤酒花

C  A   S:8007-04-3

型     号:食品级

含     量:98

规     格:20kg/箱

啤酒花

英文:Hops CAS:800-04-3产品用途1

用途:苦味剂。主要用于啤酒,亦可煮汁后加入发酵面团,烤制面包

1.使啤酒具有清爽的芳香气、苦味和防腐力。酒花的芳香与麦芽的清香赋予啤酒含蓄的风味。啤酒、咖啡和茶都以香与苦取胜,这也是这几种饮料的魅力所在。它在赋予啤酒特别的香味的同时,也延长了啤酒的保存期。 

2.形成啤酒优良的泡沫。啤酒泡沫是酒花中的异律草酮和来自麦芽的起泡蛋白的复合体。酒花和麦芽,能酿造出洁白、细腻。 

3.有利于麦汁的澄清。在麦汁煮沸过程中,由于酒花添加,可将麦汁中的蛋白络合析出,从而起到澄清麦汁的作用,酿造出清纯的啤酒来。 

4.啤酒花强烈的酒花味道能够平衡麦芽汁的自然甜度并激发食欲。原始的啤酒因为添加了蜜糖或枣椰子,味道比较甜美,但这样的啤酒并不十分解渴,这是掺啤酒花酿造而成。 

批发供应啤酒花,啤酒花证件齐全,啤酒花报价


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