武汉康灿生物科技有限公司
  • 入驻年限:5
  • 所 在 地:湖北省 武汉市
  • 主营产品: 增稠剂 营养强化剂 甜味剂 着色剂 柠檬酸 抗结剂 一水柠檬酸 防腐剂 增味剂 被膜剂
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厂家直供 酶制剂 食品级 木聚糖酶 高酶活康灿直销

价格 370.00/kg 360.00/kg 350.00/kg
起订量 ≥1 ≥50 ≥100
所在地 湖北 武汉 可售量 10000kg

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基本参数

品牌 康灿 型号 食品级
规格 25kg CAS 105-11-3
有效物质含量 0.99 保质期 36个月
分类 酶制剂 含量 0.985
执行质量标准 国标 主要用途 营养强化剂




木聚糖酶是由里氏木霉优良菌种,经深层次发酵、精制提取而成。广泛应用于烘焙、饲料、酿酒、低聚木糖、小麦深加工等领域。

 

产品特性

 

1、 温度范围:有效温度范围30-65℃,适合作用温度在45-60℃。

 

2、 PH值范围:有效PH范围3.0-7.0,适PH值范围在之间4.8-5.5。

 

3、 金属离子对酶活性的影响:K 、Na 、Ca2 、Mg2 对木聚糖活性无特别影响,Zn2 有激活作用,Mn2 、Fe2 有抑制作用,Cu2 随着浓度的增加先激活后抑制作用。

六、包装与储存

 

液体为塑料桶包装,25kg/桶;固体为编织袋包装,25kg/袋(可根据客户要求包装)。

 

本品为生物活性物质,高温、强酸、强碱会引起酶失活。因此在运输和储存过程中,液体酶应避免曝日光曝晒,固体酶需避免暴晒和雨淋。仓库应保持清洁、阴凉和干燥。

 【运输】:防止日晒、雨淋;不能与有毒、有害物品混运;本品为非危险品,可按一般化学品运输。 

 

【贮存】:应贮存在干燥清洁避光的环境中,严禁与有毒物质混放,以免污染。


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