食品级 无花果蛋白酶 酶制剂 厂家直销 高活力
| 价格 | ￥240.00/kg | ￥235.00/kg | ￥230.00/kg |
| 起订量 | ≥1 | ≥50 | ≥100 |
| 所在地 | 湖北 武汉 | 可售量 10000kg |
手机扫码快速拨号
产品推荐
基本参数
| 品牌 | 康灿 | 型号 | 食品级 |
| 规格 | 25kg | CAS | 105-11-3 |
| 有效物质含量 | 0.99 | 类别 | 无花果蛋白酶 |
| 保质期 | 36个月 | 分类 | 酶制剂 |
| 外观性状 | 白色粉末 | 含量 | 0.985 |
| 执行质量标准 | 国标 | 主要用途 | 营养强化剂 |
中文名：无花果蛋白酶
英文名：ficin
别 称：无花果朊酶；无花果酶
由无花果 (Ficus sp.)树的胶乳和不成熟的果实乳汁用pH值4.0的水进行抽提，在乙二胺四乙酸(EDTA)存在下用硫酸铵进行盐析(二次)，再用食盐盐析二次而成。得率约11%。
一个绿的重10～15g的无花果，可含有100～150mg商业性无花果蛋白酶。经阳光干燥后仅存活力约12%，100℃烘干的果实已无活性。
【产品性状】
白色至淡黄或奶油色的粉末。分子量约26000，等电点9.0，2%水溶液的pH值为4.1。稳定性，如常温密闭保藏1～3年，其效力仅下降10%～20%。水溶液在100℃下方才失活，而粉末在100℃下则需数小时才会失活。水溶液在pH值4～8.5时活力稳定。
【产品用途】
主要用于啤酒抗寒（水解啤酒中的蛋白质，避免冷藏后引起的浑浊）；肉类软化（水解肌肉蛋白质和胶原蛋白，使肉类嫩化）；焙烤时的面团调剂；干酪制造时的乳液凝固剂（代替凝乳酶）。使虾的外壳与肉分离以达到机械化去壳，亦可使蛤肉与其内脏分离。主要用于焙烤时的面团调剂
武汉康灿生物科技有限公司
联系人：
付经理
服务热线：
꤆꤆ꄣ힅힅뚓ꐕ힅
꤆꤆ꄣ힅힅뚓ꐕ힅
公司地址：
武汉东湖新技术开发区光谷创业街特1号1楼A11-448（自贸区武汉片区）（一址多照
-
食品级双乙酸钠 防腐剂 保鲜剂 ￥7元
-
食品级麦芽糖粉 食品级甜味剂 麦芽糖粉￥10元
-
食品级甘草甜素 甜味剂 厂家直销￥100元
-
厂家供应阿斯巴甜 食品级阿斯巴甜 甜味剂 厂家直销￥25元
-
现货食品级甜蜜素 甜味剂 厂家供应￥10元
-
现货供应食品级海藻糖 甜味剂 含量99% 海藻糖￥10元
-
食品级着色剂 亮蓝色素 厂家直销亮蓝染色剂￥125元
-
食品级阿拉伯糖 甜味剂厂家直销￥100元
食品级 无花果蛋白酶 酶制剂 厂家直销 高活力相关产品
- 锦润牌酱油曲种，大酱曲，豆曲，酱油、酱制曲专用菌种，发酵用菌种
- 锦润牌食醋曲精，菌种纯，酶活高，发芽快，代谢能力强。酿造食醋前期制曲用。
- 厂家供应TG酶谷氨酰胺转氨酶 食品级 谷氨酰胺转氨酶tg酶食品级
- 糖化酶厂家批发 酿酒专用糖化酶 食用糖化酶价格
- 食品级葡萄糖氧化酶生产厂家 葡萄糖氧化酶价格
- 木瓜蛋白酶 木瓜酶生产厂家 河北厂家供应食品级木瓜蛋白酶厂家报价价格
- 厂家直销碱性蛋白酶 酶制剂 食品级含量85%2万酶活力
- 厂家供应果胶酶 果汁澄清 高稳定剂 果汁果酒饮料分解酶 10万U/g 食品级果胶酶
- 厂家直销菠萝蛋白酶 10万酶活 固体粉末食品级添加剂 生物酶制剂
- 厂家供应食品级 β-葡聚糖酶高活力酶制剂 一公斤起订 批发零售
- 厂家供应食品级 α-淀粉酶 食品级酶制剂 含量99%
- 真菌淀粉酶生产厂家 食品级真菌淀粉酶价格
- 厂家直销食品级胰酶 胰酶 胰蛋白酶1公斤试用装
- 厂家供应中性蛋白酶酶制剂 食品级舍雷肽酶 高活力中性蛋白酶
- 食品级脂肪酶生产厂家 脂肪酶价格
- 厂家供应舍雷肽酶酶酶制剂 食品级舍雷肽酶 高活力中性蛋白酶
- SOD生产厂家 河北拓海SOD 超氧化物歧化酶厂家价格 超氧化物歧化酶厂家批发 超氧化物歧化酶应用
- 厂家供应TG酶谷氨酰胺转氨酶 食品级 谷氨酰胺转氨酶tg酶食品级 谷氨酰胺转氨酶厂家批发 TG酶应用
猜你在找
免责声明：以上展示的食品级 无花果蛋白酶 酶制剂 厂家直销 高活力信息由武汉康灿生物科技有限公司自行提供，内容的真实性、准确性和合法性由发布企业负责，
全球塑胶网对此不承担责任。
风险防范建议：为保障您的利益，建议优先选择速购通会员
手机版：食品级 无花果蛋白酶 酶制剂 厂家直销 高活力
更新产品链接为：https://www.51pla.com/html/sellinfo/394/39442879.htm
发送询价单
