云南力莲生物有限公司
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云南力莲生物异麦芽酮糖原料厂家 食品甜味剂异麦芽酮糖 CAS号13718-94-0

价格 30.00/公斤
起订量 ≥1
所在地 云南 曲靖 可售量 10000公斤

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所在地区:云南省 曲靖市

主营产品: 香精香料, 无机有机化工, 日化原料, 饲料添加剂,

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基本参数

品牌 力莲 含量 99%
有效物质含量 99% CAS 13718-94-0
化学名 异麦芽酮糖 性质 粉末
外观性状 白色粉状 保质期 24个月
供货方式 现货 级别 食品级
包装 纸板桶 主要用途 食品甜味剂
质量认证 企标 封装 纸板桶
执行质量标准 企标 用途 甜味剂
名称 异麦芽酮糖 产地 云南
规格 25KG 包装规格 25KG/纸板桶
原产地 云南

异麦芽酮糖

中文名 : 帕拉金糖

英文名 : 6-O-α-D-glucopyranosyl-D-fructofuranose

CAS: 13718-94-0 它对人体脑部尤其有特殊功能性;它也是一种特殊甜味剂,有独特的消化和吸收性。非常适合应用于糖果、饮料及各种食品中。 异麦芽酮糖哪里有卖找云南力莲生物。

标准: 企标 

物理化学性质

级别:食品甜味剂异麦芽酮糖;食品级异麦芽酮糖价格是多少

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密度 : 1.7±0.1 g/cm3

沸点 : 784.8±60.0 °C at 760 mmHg

熔点 : 125-128 °C

闪点 : 292.5±26.4 °C

低甜度营养性甜味剂异麦芽酮糖

甜蜜素是较普遍使用的非营养甜味剂。在人体内不被吸收,不产生热量。

蒸汽压 : 0.0±6.2 mmHg at 25°C

折射率 : 1.623

级别: 食品级 

本品安全性高,可被机体利用,但不致龋,与蔗糖并用时还有抑制蔗糖的致龋作用。我国规定可用于糕点、饼干、面包、配制酒、雪糕、冰棍、饮料、糖果、果酱(不包括罐头),用量按正常生产需要。

含量: 99% 

外观: 白色粉状 

目数: 100 

包装: 25KG/全纸板桶 

理化属性: 白色结晶,无异味,晶体均匀。味甜,甜度约为蔗糖的0.45。甜味纯,显甜快,无后味,其甜感与蔗糖基本相似。在化学结构上,是一种蔗糖的异构体。耐酸、耐热,不易水解。无美拉德反应。食后血糖增高值不大,无龋齿性。 

口感接近蔗糖,常与糖精钠混用,可掩盖糖精钠的苦味。用于酱菜、调味酱汁、配制酒、糕点、饼干、面包、雪糕、冰淇淋、冰棍、饮料等,其使用量为0.65g/kg;蜜饯,使用量为1.0g/kg;陈皮、话梅、杨梅干等使用量8.0g/kg。

 

作为工能性糖醇,是蔗糖、淀粉糖及其它糖醇的优良替代品。甜度是蔗糖的50~60%,具有低吸湿性、高稳定性、高耐受性、低热量、甜味纯正等特点


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