食品级乳糖酶坏处甜味剂供应充足闪电发货欢迎咨询量大从优武汉万荣食品添加剂

价格	￥260.00/公斤	￥255.00/公斤	￥220.00/公斤
起订量	≥1	≥25	≥1000
所在地	湖北武汉	可售量 1000000公斤

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武汉万荣科技发展有限公司

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所在地区：湖北省武汉市

主营产品：化工原料, 饲料添加剂, 食品添加剂, 工业添加剂,

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基本参数

品牌	万荣	型号	食品级
含量	99	有效物质含量	99
CAS	见说明	PH值	见包装
化学名	乳糖酶	性质	粉末
外观性状	白色粉末	保质期	24个月
供货方式	现货	级别	食品级
包装	袋装	主要用途	甜味剂
质量认证	ISO9002	封装	见包装
执行质量标准	国标	用途	甜味剂
名称	乳糖酶	产地	湖北
规格	25*1	包装规格	25kg
原产地	湖北

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基本信息

品牌：万荣
CAS编号：9031-11-2
EINECS编号：232-864-1
别名：β-半乳糖苷酶（
分子式：C6H12O6
型号：食品级
酶活力：2万
酶活力保存率：99%
砷含量：0.02%
重金属：0.03%
产品英文名称：Lactase
有效物质含量：99
主要用途：用于乳品工业

乳糖酶是纯生物发酵制品，采用环保型技术，生产使用中不会产生任何有毒、有害污染物，不会造成环境污染，也不含酶活力保护等任何化学制品，可直接用于食品、保健品及制药行业中的乳糖水解。具有操作简便、水解作用强、活力稳定，价格低廉等特点。

产品应用

可作为酶制剂。主要用于乳品工业。可使低甜度和低溶解度的乳糖转变为较甜的、溶解度较大的单糖(葡萄糖和半乳糖)；可使冰淇淋、浓缩乳、炼乳中乳糖结晶析出的可能性降低，同时增加甜度。在发酵和焙烤工业中，可使不能被一般酵母分解的乳糖水解为葡萄糖而得到利用。一些*因肠内缺乏正常的乳糖分解酶而导致喂食牛奶后腹泻，因此不少国家常将乳糖酶和溶菌酶加入牛奶，供*使用。

详情图2.png