低聚异麦芽糖50生产厂家武汉万荣长期供应食品级甜味剂现货批发欢迎咨询量大从优

价格	￥35/公斤	￥30.00/公斤	￥8.00/公斤
起订量	≥1	≥25	≥1000
所在地	湖北武汉	可售量 1000000公斤

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武汉万荣科技发展有限公司

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所在地区：湖北省武汉市

主营产品：化工原料, 饲料添加剂, 食品添加剂, 工业添加剂,

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基本参数

品牌	万荣	型号	食品级
含量	99	有效物质含量	99
CAS	499-40-1	PH值	见说明
化学名	低聚异麦芽糖	性质	粉末
外观性状	白色粉末	保质期	24个月
供货方式	现货	级别	食品级
包装	袋装	主要用途	甜味剂
质量认证	ISO9002	封装	见包装
执行质量标准	国标	用途	甜味剂
名称	低聚异麦芽糖	产地	湖北
规格	25*1	包装规格	25kg
原产地	湖北

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低聚异麦芽糖是以精制玉米淀粉为原料，通过酶的作用，经过液化，浓缩、干燥等- -系列工序精制而成的白色粉末状淀粉糖制品，可促使人体内的双歧杆菌显著增殖，具有水溶性膳食纤维功能，热值低，防龋齿等特性，所以是一种应用广泛的功能性低聚糖。

甜味柔和纯正

对酸热稳定

末端为还原基团，可发生美拉德反应

粘度接近相同浓度蔗糖溶液

适用于保健品、乳制品、糖果、小食品以及烘焙制品。

较低的吸潮性和较的保湿性，温和适中的甜度，良好的抗结晶性，抗氧化性，适中的粘度，良好的化学稳定性，冰点低等特性，故在糖果、冷饮制品及乳制品行业得到了广泛的应用.

甜味剂、营养强化剂麦芽糖是两个葡萄糖分子以α-1，4糖苷键连接起来的双糖，异麦芽糖（isomaltose）则是两个葡萄糖分子以α-1，6糖苷键连接起来的双糖。由于分子构象不同，所以，为区别于麦芽糖而称为异麦芽糖。通常，麦芽糖容易被酵母所发酵，异麦芽糖不被酵母所发酵，异麦芽糖系非发酵性低聚糖。适合代替部分蔗糖，添加到各种饮料、食品中