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甜蜜素作用食品级生产厂家甜味剂武汉万荣

价格 45.00/公斤 40.00/公斤 15.00/公斤
起订量 ≥1 ≥25 ≥1000
所在地 湖北 武汉 可售量 1000000公斤

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基本参数

品牌 万荣 型号 食品级
含量 99 有效物质含量 99
CAS 768-880 PH值 见包装
化学名 甜蜜素 性质 粉末
外观性状 白色粉末 保质期 24个月
供货方式 现货 级别 食品级
包装 25*1 主要用途 甜味剂
质量认证 ISO9002 封装 见包装
执行质量标准 国标 用途 甜味剂
名称 甜蜜素 产地 湖北
规格 25*1 包装规格 25kg
原产地 湖北

甜蜜素食品级1kg 食品 饮料 甜味剂含量99% 食品级甜蜜素厂家 甜蜜素价格

名称:甜蜜素,环己基氨基磺酸钠 

英文名称:(Beet) molasses;Sodium N-cyclohexylsulfamate;Sodium cyclamate

分子式(结构简式):C6H11NHSO3Na

分子量:201.22

CAS No 68476-78-8

熔点:265°C 

水溶性>=10 g/100 mL (20°C) 

物质性质:白色针状、片状结晶或结晶性 末。无臭。味甜,其稀溶液的甜度为蔗糖的30倍。10溶液呈中性(PH值6.5),对热、光、空气稳定。加热后略有苦味。分解温度为280,不发生焦糖化反应。碱性下稳定,酸性时略有分解。溶于水(1g/5ml)和丙二醇(1g/25ml),几乎不溶于乙醇、1、苯和1。

用途:无营养甜味剂。其甜度为蔗糖的30倍,而价格仅为蔗糖的3倍,而且它不像糖精那样用量稍多时有苦味,因而作为国际通用的食品添加剂中可用于清凉饮料、果汁、冰激凌、糕点食品及蜜饯等中。

亦可用于家庭调味、烹饪、酱菜品、化妆品之甜味、糖浆、糖衣、甜锭、牙膏、漱口水、唇膏等。

用法

 1.使用时与水1比500之比率配合,就有足够的甜度。

 2.甜蜜素单独使用时,其甜度为10克等于蔗糖500克(50倍)。

 3.甜蜜素与蔗糖一起配合使用时,其甜度可达80倍以上。

 4.甜蜜素与蔗糖及0.3重量之有机酸(柠檬酸等)一起使用时,其甜度可达100倍或100倍以上。

 5.甜蜜素与蔗糖及0.3重量之有机酸及10重量之糖精一起使用时,其甜度可达150倍以上。

用量标准

 根据我国食品添加剂使用卫生标准(GB 2760)的规定

一,酱菜、调味酱汁、配置酒、糕点、饼干、面包、雪糕、冰淇淋、冰棍、饮料等,其大使用量为0.65g/kg;

二,蜜饯,大使用量为1.0g/kg;

三,陈皮、话梅、话李、杨梅干等,大使用量8.0g/kg。

储存方法:应密封保存,应存于干燥、通风环境,防潮、防晒。低聚木糖糖浆应存于干燥、通风环境,防晒。


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