河南康之旺生物科技有限公司
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  • 主营产品: 食品添加剂 饲料添加剂 其他化工产品
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价格 45.00/公斤 34.00/公斤
起订量 ≥1 ≥500
所在地 河南 郑州 可售量 10000公斤

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基本参数

品牌 康之旺 型号 食品级
级别 优级 主要用途 增稠剂
主要有效成分 阿拉伯胶 包装 袋装
包装规格 1*25kg 等级 优级
类别 食品级 含量 99
有效物质含量 99 CAS
执行质量标准 国标 包装类型 牛皮纸袋
保质期 24 个月 产品名称 阿拉伯胶

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1阿拉伯胶(E414,也称为阿拉伯树胶)有着复杂的分子结构,主要包括有树胶醛糖、半乳糖、葡萄糖醛酸等。是

阿拉伯胶基本不产生热量,是良好的水溶性膳食纤维,被用于糖果及饮料。

在食品工业中的应用可归纳为:乳化稳定剂,增稠剂、悬浮剂、粘合剂、成膜剂,上光剂,水溶性膳食纤维等。阿拉伯胶还可以广泛用于饮料生产,比如在软饮料浓缩汁的生产中它可以稳定风味和精油。

阿拉伯胶质量指标

干燥失重(GT-19;预经40目筛)

颗粒状(105,5h)

喷雾干燥法者(105,4h)


15

10

总灰分(GT-6)

4

酸不容灰分(GT-4)

0.5

酸不容物(GT-1)

1

淀粉或糊精、丹宁结合胶

阴性

铅(原子吸收法)

2mg/kg

沙门氏菌(GB4789.4-84)

阴性

大肠菌群(GB4789.3-84)

桶装001.jpg



                                                

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