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水苏糖生产厂家甜味剂食品级武汉万荣现货

价格 210.00/公斤 205.00/公斤 180.00/公斤
起订量 ≥1 ≥25 ≥1000
所在地 湖北 武汉 可售量 1000000公斤

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基本参数

品牌 万荣 型号 食品级
含量 99 有效物质含量 99
CAS 470-55-3 PH值 见包装
化学名 水苏糖 性质 粉末
外观性状 白色粉末 保质期 24个月
供货方式 现货 级别 食品级
包装 25*1 主要用途 甜味剂
质量认证 ISO9002 封装 见包装
执行质量标准 国标 用途 甜味剂
名称 水苏糖 产地 湖北
规格 25*1 包装规格 25kg
原产地 湖北

 

    基本信息
  • 品牌:万荣

  • CAS编号:10094-58-3

  • EINECS编号:207-427-3

  • 别名:有益菌的食物

  • 分子式:C24H42O21

  • 型号:见包装

  • 产品英文名称:Stachyose tetrahydrate

  • 有效物质含量:99

  • 主要用途:甜味剂

水苏糖是天然存在的一种四糖,是一种可以显著促进双歧杆菌等有益菌增殖的功能性低聚糖。纯品为白色粉末,味稍甜,甜度为蔗糖的22%,味道纯正,无任何不良口感或异味。其分子结构:“半乳糖-半乳糖-葡萄糖-果糖”。

水苏糖对人体胃肠道内的双歧杆菌、乳酸杆菌等有益菌群有着极明显的增殖作用,能迅速改善人体消化道内环境,调节微生态菌群平衡。它能促进形成有益菌在消化道内的优势菌地位,抑制产气产酸梭状芽孢杆菌等腐败菌的生产,另外产生大量生理活性物质,调节肠道pH值、灭杀致病菌,阻遏腐败产物生成,抑制内源致癌物的产生和吸收,并且分解衍生出多重免疫功能因子。俗称:有益菌的食物。

中文名水苏糖

英文名Stachyose tetrahydrate

化学式C24H42O21

分子量666.59

CAS登录号10094-58-3

EINECS登录号207-427-3

熔点95-105 ℃  沸点1044.2℃ at 760 mmHg    外观白色粉末,淡黄色粉末    闪点585.3℃    分子结构半乳糖-半乳糖-葡萄糖-果糖    味道稍甜

折射率133 ° (C=5, H2O)   蒸汽压0mmHg at 25℃原料来自 

作用编辑

1.水苏糖可以有效防止并缓解婴幼儿便秘及腹泻,抑制肠道疾病。

2.水苏糖可以全面增强婴幼儿的免疫能力,提高婴幼儿的机体抗病力。

3. 水苏糖具有清肠道,排毒排铅的效果。

4. 水苏糖在可以置换金属离子,从而促进钙等矿物质吸收。

应用范围编辑

1、可添加在液体食品中,如乳酸饮料、醋饮料、啤酒等饮料中,开发出新型功能型食品,且添加量小,效果显著,不会破坏原有食品的风味。

2、有活性因子,可吸附胃肠道有毒物质及病原菌,提高机体抗病力,增强免疫能力,因此可在医药中广泛使用。

3、添加在焙烤食品中,可保持水分,改变面团的流变特性。

4、水苏糖不被消化酶水解,且代谢不依赖胰岛素,可满足患有糖尿病、肥胖病和高脂血症等特殊人群的需要。

5、水苏糖能促进人体对钙、镁的吸收, 可作为开发孕妇、老年食品的理想原料。



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