广东康之源食品配料有限公司
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  • 所 在 地:广东省 深圳市
  • 主营产品: 甜味剂 营养强化剂 增稠剂 防腐剂 抗氧化剂 酸味调节剂 漂白剂 稳定剂 食品色素 香精 抗结剂 酶制剂
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普鲁兰多糖康之源食品级甜味剂批发直销

价格 180.00/千克 175.00/千克 165.00/千克
起订量 ≥1 ≥25 ≥1000
所在地 广东 深圳 可售量 10000千克

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公司官网: http://13265765838.51pla.com

所在地区:广东省 深圳市

主营产品: 甜味剂, 营养强化剂, 增稠剂, 防腐剂, 抗氧化剂, 酸味调节剂, 漂白剂, 稳定剂, 食品色素, 香精, 抗结剂, 酶制剂,

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基本参数

品牌 康之源 型号 食品级
含量 99 有效物质含量 99
CAS 9057-02-7 PH值 3.0-5.0
化学名 普鲁兰多糖 性质 固体
外观性状 粉末 保质期 24个月
供货方式 可订货生产 级别 食品级
包装 袋装 主要用途 食品甜味剂
质量认证 ISO9002 封装 见包装
执行质量标准 国标 用途 甜味剂
名称 普鲁兰多糖 产地 广东
规格 kg 包装规格 25kg
原产地 广州

中文名:普鲁兰多糖

外文名:Pullulan

别   称:短梗霉多糖、茁霉多糖

CAS No.:9057-02-7

分子式:C20H36O16

分子量:532.492

EINECS号:232-945-1

性   状:白色非结晶性粉末

普鲁兰多糖主要应用领域:

(1)医药和保健品胶囊行业、化妆品的粘结成形剂。

(2)食品品质的改良剂和增稠剂

(3)用于防止氧化的水溶性的包装材料。

(4)主食、糕点的低热能食品原料。

●在农产品保鲜上的应用

由于普鲁兰多糖具有良好的成膜性,可广泛应用于水果、蔬菜、鸡蛋等农产品保鲜。

●在海产品保鲜上的应用

研究表明,短梗霉多糖作为一种新型海产品被膜保险剂,能充分有效地抑制海产品体内挥发性盐基氮的大量

积累,对海产品体内水分蒸发也有良好地保护作用。

●在食品加工工业上的应用

作为主食、糕点的低热值食品原料和食品品质的改良剂和增塑剂,广泛地应用于食品工业中。

●在环境保护领域中的应用

将该产品应用于高浊度水净化处理、城市污水一级强化处理及味精生产中废水的处理,形成了完整的工艺与

技术。

●在包装行业中的应用

普鲁兰多糖是一种非离子性、非还原性的稳定多糖,因而在水中容易溶解,可作粘性、中性、非离性的不胶

化水溶液。制成的薄膜透明、无色、无臭、无毒,具有韧性、高抗油性,能食用,可做食品包装。其光泽、

强度、耐折性能都比高链淀粉制得的薄膜好。


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