大师作用 生产厂家 食品级 增白剂 武汉万荣
| 价格 | ￥25.00/公斤 | ￥20.00/公斤 | ￥12.00/公斤 |
| 起订量 | ≥1 | ≥25 | ≥1000 |
| 所在地 | 湖北 武汉 | 可售量 1000000公斤 |
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基本参数
| 品牌 | 万荣 | 型号 | 食品级 |
| 含量 | 99 | 有效物质含量 | 99 |
| CAS | 见包装 | PH值 | 见包装 |
| 化学名 | 美白大师 | 性质 | 粉末 |
| 外观性状 | 白色粉末 | 保质期 | 24个月 |
| 供货方式 | 现货 | 级别 | 食品级 |
| 包装 | 25*1 | 主要用途 | 甜味剂 |
| 质量认证 | ISO9002 | 封装 | 见包装 |
| 执行质量标准 | 国标 | 用途 | 甜味剂 |
| 名称 | 美白大师 | 产地 | 湖北 |
| 规格 | 25*1 | 包装规格 | 25kg |
| 原产地 | 湖北 |
美白大师复配酶制剂 食品级美白大师复配酶制剂 美白大师复配酶制剂价格报价 美白大师复配酶制剂生产厂家
[商品名称] :美白大师。
[配料] : 食用玉米淀粉( 82.6%) , 磷酸三钙(9%) , @-淀粉酶(4.5%) , 木聚糖酶( 2.5%) , 脂肪酶(1.4%)。
[使用范围] :小麦粉(面条挂面、水饺、粉丝。凉粉,粉条等面制品或者淀粉制品)
[使用方法] : 与面粉均匀混合或溶解至水和面。
产品用量] :建议添加量为0.2-0.5%。产品规格] : 1kgx 10袋/箱; 2.5kgx 10袋/箱
[保质期]: 12个月。
馒头制作参考配方
原料名称参考配方参考比列
以面粉计
干酵母0.5-1公斤 0.5-1%
水42-48公斤 42-48%
美白大师200-500克 0.2-0.5%
(一) 对面团的作用:增强面筋筋力。改善面团的流变性。 提高面团的操作性能和机械加工性能。
(二 )对面制品的作用:体积增大 显著10~30%。二次增白 表皮光滑、 洁白。骨架好 ,挺拔。内部结构均匀、
细密。
馒头的制作步骤
1:选用100g面粉;酵母0.6-1.0g之间 (跟气温有关,气温高可以少用) ; 天添美馒头伴侣0.2-0.5g ;温水47-50g :
2 :把酵母和添加剂放进温水中溶解,倒入面粉中混合搅拌,直到面粉结成块:
3 :此时用手反复搓揉,待面粉揉成团,揉制过程中使水和酵母添加剂充分溶解在面粉中
4 :用湿布或者保鲜膜将大碗盖严，放在温暖的地方,静置40分钟左右
5 :开始使用大火蒸制馒头20分钟,出锅
武汉万荣科技发展有限公司
联系人：
郭
服务热线：
꤈ꉱ덧ꉱ씔햓
公司地址：
武昌区徐东路32-38号中力名居3栋2单元7楼3号
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