酪朊酸钠价格
| 价格 | ￥65.00/公斤 | ￥58.00/公斤 | ￥55.00/公斤 |
| 起订量 | ≥1 | ≥25 | ≥100 |
| 所在地 | 河南 郑州 | 可售量 10000公斤 |
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基本参数
| 品牌 | 康之旺 | 型号 | 食品级 |
| 级别 | 优级 | 主要用途 | 增稠剂 |
| 主要有效成分 | 酪蛋白酸钠 | 包装 | 袋装 |
| 包装规格 | 1*25kg | 等级 | 优级 |
| 类别 | 食品级 | 含量 | 99 |
| 有效物质含量 | 99 | CAS | 有 |
| 执行质量标准 | 国标 | 包装类型 | 袋装/箱装/桶装 |
| 保质期 | 24个月 | 产品名称 | 酪朊酸钠 |
中文名：酪朊酸钠
别称：酪蛋白酸钠、酪蛋白钠
蛋白质含量：90
P H：接近中性
水溶性：易溶于水
酪蛋白酸钠白色至淡黄色粉状固体。无臭、无味或略有特异香气和味道。易溶于水，pH中性。
酪朊酸钠亦称酪蛋白酸钠、酪蛋白钠、酪酸钠或干酪素，是牛乳中主要蛋白质酪蛋白的钠盐，是一种增稠剂和乳化剂，因为酪蛋白酸钠含有人体所需的各种氨基酸
酪酸钠是以优质的雪线以上高原牦牛奶为原料,采用科学的生产工艺精制而成.酪朊酸钠又称酪蛋白钠盐.
又是乳化稳定剂增稠剂,有很好的增粘力和蛋白特有的起泡性和保气性。
酪蛋白为非结晶、非吸潮性物质，常温下在水中可溶解0.8-1.2，微溶于25水和有机溶剂，溶于稀碱和浓酸中，能吸收水分，当浸入水中，则迅速膨胀，但粒子不结合。
酪蛋白又称：干酪素、酪朊、乳酪素、奶酪素、酪素、酪胶，性状：白色至淡黄色颗粒、粉末或片状，无臭 无味或有轻微香气和滋味，不溶于水和醇，溶于碱液而成酪蛋白酸盐 。
食用级干酪素（酪朊酸），是乳酪蛋白为原料，加工而成的高蛋白的绿色产品。
酪蛋白性能：本品为非结晶性、非吸潮性物质，常温下在水中可溶解0.8-1.2，微溶于25水和有机溶剂，易溶于稀碱溶液，当浸入水中，迅速膨胀，但粒子不结合。
高质量的牛奶蛋白产品,由奶渣经过酸化制成干酪素，又称酪朊酸、复制干酪素，可提供的目数范围：40-110目、30-60目、60-90目、90-110目。
酪蛋白特点：
食品级
味道纯正
完全溶于碱性溶液
用途广泛且耐热
脂肪和胆固醇含量低
产品描述高质量的牛奶蛋白产品,由脱脂乳经过酸化制成干酪素，又称酪朊酸、酪蛋白，可提供的目数范围：30-60目、60-90目、90-110目
理化指标 |
指标 |
|
水份 |
12 |
|
蛋白质（干基） |
92.0 |
|
乳糖 |
1.0 |
|
脂肪 |
1.5 |
|
灰份 |
1.8 |
|
酸度 |
°T |
45 |
烧焦的颗粒 |
Disc |
A/B |
PH |
4.0-4.6 |
|
颜色 |
白色或乳白色 |
|
气味 |
奶味或无异味 |
微生物指标
细菌总数 |
/g |
10，000 |
铅 |
mg/kg |
0.0002 |
砷 |
mg/kg |
0.0001 |
重金属 |
0.002 |
|
大肠杆菌 |
不得检出 |
|
致病菌 |
/25g |
不得检出 |
用途：增稠剂；乳化剂；稳定剂;营养强化剂；粘结剂；填充剂；栽体。被广泛运用到食品加工工业（植脂末奶精，酪蛋白磷酸肽等）和工业化学（酪素贴标胶，蛋白胶，皮革鞣剂，皮革颜料涂饰剂，纺织整理剂，造纸，酪素纤维等）以及生物工程和宠物饲料等领域，是一种可利用率和商业价值较高的资源性产品。
限量：冰淇淋用量0.3–0.7 ；肉类制品及水产肉糜制品均为1–3 ;强化面包、饼干的蛋白质5 ；蛋黄酱3 。
产品规格包装：25公斤白色牛皮纸袋（中性包装）
【价格】由于市场不稳定，不定时会涨价或降价，以上价格仅为参 考价，如有需要欢迎来电咨询。
厂家现货大量供应，高效【酪蛋白酸钠厂家】食品级专用乳化剂， 增稠剂，甜味剂，酸味剂，增补剂，增白剂，营养强化剂，防腐剂， 食用色素，抗氧化剂，酶制剂，香精香料，稳定剂，面制品改良剂， 增筋剂等各种添加剂，保质保量，厂家包邮，当天发货。
河南康之旺生物科技有限公司
联系人：
高经理
服务热线：
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公司地址：
河南省郑州市二七区行云路亚洁小区1号楼2楼东户
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